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Les citrouilles sont tellement enrichissantes de pousser dans votre propre jardin. Quoi de plus amusant que de sculpter un Jack O'Lantern à partir d'une citrouille issue de graines? Il y a quelques choses à surveiller et quelques astuces pour réussir, mais si vous avez de l'espace, vous pouvez certainement faire pousser des citrouilles dans votre jardin.
Choisir une variété
Il existe une grande variété de citrouilles pour essayer de cultiver dans votre jardin, des petites citrouilles à tarte aux citrouilles à découper en orange traditionnelles aux énormes variétés primées pour ceux qui veulent s'essayer à la culture de citrouilles géantes.
Ensuite, il y a ce que j'aime appeler les "citrouilles de fantaisie" - ces beaux héritages colorés qui deviennent de plus en plus populaires chaque année. Avec des noms comme «Jarrahdale», «Galeaux d'Eysines» ou «Rouge Vif d'Etampes», il est presque impossible de résister à la culture d'au moins une variété.
Une chose à garder à l'esprit est que les citrouilles occupent une énorme place. Alors que certaines, comme les citrouilles miniatures, peuvent être entraînées dans un treillis pour occuper moins d'espace, les grandes variétés de citrouilles jack o'lantern ou géantes ont besoin de beaucoup d'espace - parfois jusqu'à 70 pieds carrés par plante.
Choisir un site
Étant donné que les citrouilles nécessitent tellement d'espace, vous devrez planifier à l'avance pour leur donner les meilleures conditions de croissance possibles. Le plein soleil, une bonne circulation de l'air et un sol riche et bien drainé sont tous essentiels à la culture de vos propres citrouilles. Ils ont besoin de huit heures de soleil par jour. La circulation de l'air est importante pour aider à repousser l'oïdium, ce qui peut être un énorme problème pour les citrouilles à la fin de l'été. Le sol doit être enrichi de compost et de fumier composté.
De plus en plus de semences
La façon la plus simple de faire pousser des citrouilles est de semer les graines directement dans le jardin après que le sol s'est réchauffé à la fin du printemps. Vous pouvez également commencer les graines à l'intérieur sous des lumières 4 semaines avant votre dernière date de gel printanier, puis les planter après que le sol se soit réchauffé. Les graines doivent être plantées à un pouce de profondeur. Différentes variétés de citrouilles nécessiteront un espacement différent entre les plantes; lisez votre sachet de semences pour cette information.
Cultiver des citrouilles biologiques: arroser et fertiliser
Les citrouilles nécessitent une irrigation et une fertilisation régulières pour une bonne croissance et production. Les vignes de citrouille poussent presque ridiculement vite et tirent les nutriments du sol comme des fous. Nous appelons les plantes comme ces «porcs nutritifs».
La meilleure façon de vous assurer que vos vignes citrouilles reçoivent beaucoup de nutriments est de commencer par un bon sol enrichi de fumier et / ou de compost. Vous pouvez également ajouter un engrais organique granulé au sol au moment de la plantation, et la farine de luzerne fournira à vos plantes une bonne quantité de potassium - idéal pour la santé générale des plantes.
Après la plantation initiale, nourrissez les plantes tous les mois avec de l'émulsion de poisson ou de la farine de varech.
Assurez-vous d'arroser régulièrement - les citrouilles ont besoin d'environ un pouce d'eau par semaine. Ne vous contentez pas de supposer que vos plantes ont besoin d'eau si vous voyez les feuilles flétrir dans la chaleur de l'été - vérifiez votre sol avant d'ajouter de l'eau supplémentaire. Si le sol est encore humide, ne leur donnez pas d'eau supplémentaire ou vous risquez de les noyer. Les feuilles de citrouille flétrissent souvent pendant les journées très chaudes, puis récupèrent une fois la partie la plus chaude de la journée passée.
Ravageurs et maladies
Les deux problèmes les plus courants que vous rencontrerez lors de la culture de citrouilles sont les foreurs de vigne de courge et l'oïdium.
Gardez vos yeux ouverts pour les foreurs de vigne de courge. Vous pouvez voir les papillons autour, qui ont des abdomens rouge vif et pondent probablement des œufs sur vos plantes. Ces œufs éclosent et la chrysalide commence à creuser un tunnel dans les tiges de vos vignes de citrouille. Vous pouvez couvrir vos plantes avec des couvertures flottantes, mais vous devrez retirer le couvercle lorsque la plante commence à fleurir pour que les pollinisateurs puissent faire leur travail.
Vérifiez les tiges, en particulier près du sol, pour des signes de tunnels et / ou de déjections. Vous pouvez souvent couper la vigne et tuer l'agrile, puis enfouir la partie endommagée de la vigne sous quelques centimètres de terre. La plante rebondira souvent car les citrouilles peuvent s'enraciner tout au long de leurs vignes, partout où un nœud touche le sol.
L'oïdium peut provoquer des zones où vous avez une mauvaise circulation d'air. Si c'est un problème dans votre jardin, envisagez de vaporiser vos vignes de citrouille avec un spray de bicarbonate de soude maison pour éviter l'oïdium.
Récolte
Il est temps de récolter vos citrouilles lorsque la peau est dure; vous ne devriez pas pouvoir pénétrer la peau avec votre ongle. Il est préférable de les laisser sur la vigne jusqu'à ce qu'ils aient atteint la couleur souhaitée, car souvent la couleur cesse de se développer une fois que vous avez récolté la citrouille. Pour récolter, il suffit de couper la citrouille de la vigne avec des sécateurs ou un couteau, en laissant quelques pouces de tige attachés à la citrouille.
Cultiver des citrouilles biologiques est gratifiant. Cela demande du travail et de la diligence, mais rien de tel que de cueillir des citrouilles dans votre propre potiron.
