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Variétés d'ail
Voici quelques variétés d'ail à vérifier:
- Carpates: Une variété d'ail très savoureuse et plutôt épicée de l'ail polonais Roja espagnole: variété d'ail héritage épicée et pleine de saveur qui produit des bulbes énormes.Allemand Extra-Hardy: doux, excellente saveur. L'une des variétés à col dur les mieux stockées - se conservera bien jusqu'à dix mois.Georgian Crystal: Belle saveur douce, même crue; saveur beurrée à la cuisson. Petites ampoules (4 à 6 clous de girofle par ampoule) qui se conservent bien.Sibérien: Saveur douce, se porte bien même dans les climats les plus froids. Variété ancienne.Chesnok Red: Ail gourmet. Plusieurs publications ont déclaré «Chesnok Red» vainqueur des tests gustatifs de cuisson et de torréfaction.
Vous pouvez planter de l'ail au printemps, mais la plupart des jardiniers devraient le planter à l'automne. Il suffit de le planter avant le gel. Quand il est planté à l'automne, la plupart des jardiniers trouvent que les bulbes sont plus gros et plus savoureux.
Les plants d'ail ont besoin d'azote, alors assurez-vous de les fertiliser si vous voyez des feuilles jaunir. Arrosez l'ail tous les trois à cinq jours de la mi-mai à juin, lorsqu'ils sont en bulbe actif. La plupart des types d'ail prennent environ 90 jours à récolter.
L'ail est assez facile à cultiver et produit de nombreux bulbes tout au long de sa longue saison de croissance. Quoi de mieux: il est résistant au gel afin qu'il puisse se développer tout au long de l'année.
Faits amusants sur l'ail
- La Chine produit le plus d'ail de tous les pays.La plupart des gens mangent environ 302 gousses d'ail chaque année.Ai effiloché l'ail sur l'acné et les boutons de fièvre pour le soulagement.Les mariées portaient des bouquets d'ail dans la Grèce antique - pas de fleurs pour eux.Utilisation d'ail dans le Le jardin peut repousser les puces, les moustiques et les acariens.L'ail contient 17 acides aminés.Lorsque vous achetez de l'ail, choisissez des bulbes fermes, lourds et secs.Les gens mangeaient de l'ail entier en pensant que cela pourrait conjurer la peste noire.National Garlic Day est le 19 avril - comment ferez-vous la fête? Si une personne a l'alliumphobie, elle a peur de l'ail. Oui, c'est réel . On pense que Karlic traite tout, du cancer à la grippe. On pense qu'il prévient les maladies cardiaques, peut abaisser le taux de cholestérol sanguin peut réduire l'accumulation de plaque dans les artères.Les constructeurs de la Grande Pyramide mangeaient de l'ail pour se renforcer. Il existe plus de 300 variétés d'ail à travers le monde.
