Stéphanie Gallagher
- Total: 25 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Réfrigérer: 60 minutes
- Rendement: 48 bars (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 609 | Calories |
| 29g | Graisse |
| 80g | Glucides |
| 10g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 48 barres (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 609 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 29g | 37% |
| Graisses saturées 13g | 64% |
| Cholestérol 33 mg | 11% |
| 584 mg de sodium | 25% |
| Glucides totaux 80g | 29% |
| Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Protéine 10g | |
| Calcium 67mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces barres Kit Kat maison sont censées avoir le goût de la friandise populaire du même nom. Ils ont le bon croquant chocolaté d'une barre de bonbons Kit Kat, mais notez que ces barres ont une saveur de beurre d'arachide et sont plus salées-sucrées que la barre de bonbons.
Les étapes simples de cette recette facile permettent à vos enfants de participer à tout le plaisir. Laissez-les tapisser le plat de cuisson de craquelins, versez les pépites de chocolat dans le plat ou léchez la spatule. La partie la plus difficile de cette recette attendra que les barres refroidissent assez rapidement avant de les manger.
Ingrédients
- 60 craquelins au beurre (tels que les craquelins Keebler Club)
- 3/4 tasse de beurre
- 3/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse de cassonade (bien emballée)
- 1/3 tasse de lait
- 1 1/2 tasse de biscuits Graham (écrasés)
- 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
Étapes pour réussir
Beurrer un plat de cuisson 9 x 13. Tapisser d'une couche d'environ 20 craquelins jusqu'à ce que le fond du plat soit entièrement recouvert.
Dans une petite casserole, porter à ébullition à feu moyen le beurre, les sucres et le lait. Incorporer les biscuits Graham écrasés. Laisser bouillir 5 minutes en remuant de temps en temps.
Versez la moitié du mélange de sucre sur les craquelins, en lissant sur les craquelins avec une spatule. Couvrir d'une autre couche de 20 craquelins en appuyant légèrement. Verser le reste du mélange de sirop sur les craquelins, lisser pour enrober.
Garnir des craquelins restants, en appuyant légèrement.
Placer les pépites de chocolat et le beurre d'arachide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer à puissance élevée pendant 30 secondes. Remuer et répéter jusqu'à ce que les croustilles soient fondues. (Alternativement, vous pouvez faire fondre les pépites de chocolat et le beurre d'arachide dans une casserole à feu doux.)
Versez le mélange de beurre d'arachide au chocolat uniformément sur la couche supérieure de craquelins, en utilisant une spatule pour lisser les bulles et assurez-vous que les craquelins sont complètement recouverts.
Réfrigérer jusqu'à ce que les barres Kit Kat soient fermes.
Couper en fines barres pour servir.
Conseils
- Lors de la cuisson des sucres avec le lait, gardez un œil sur la casserole et abaissez le brûleur si nécessaire (mais pas trop bas). Après avoir ajouté les biscuits Graham écrasés, assurez-vous de ne pas repartir - faites attention car le mélange bout pendant 5 minutes. Le beurre d'arachide peut être éliminé que ce soit pour des raisons de goût ou d'allergie.Ces barres de bonbons peuvent être servies seules ou avec une boule de crème glacée à la vanille dans le cadre d'un dessert extra décadent.
Variations de recette
- Cette recette utilise des biscuits club, mais n'hésitez pas à les remplacer par des biscuits à la vanille si vous préférez ou si vous avez des gaufrettes délictuelles (plus comme ce qui se trouve dans la barre Kit Kat d'origine) dans votre garde-manger. Vous pouvez changer le goût de ces copieurs barres chocolatées en échangeant le chocolat mi-sucré contre du chocolat noir, du lait ou blanc. Si vous utilisez du chocolat blanc, vous pouvez même ajouter du colorant alimentaire pour faire des barres chocolatées de différentes couleurs.
Balises de recette:
- bonbons
- dessert
- américain
- retour à l'école
