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- Total: 25 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: environ 1 1/4 tasse (20 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 35 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 8g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 1 1/4 tasse (20 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 35 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 294 mg | 13% |
| Glucides totaux 8g | 3% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 18mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'une sauce Teriyaki riche et savoureuse. Utilisez-le comme marinade, trempette ou badigeonnez-le sur les viandes et les légumes juste avant de les retirer du gril.
Ingrédients
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sauce aux huîtres
- 1 à 2 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillères à soupe de cassonade (emballées)
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 2 cuillères à café de gingembre (frais, haché)
- 2 cuillères à café de graines de sésame (grillées)
- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
- Facultatif: 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de poivre noir
Étapes pour réussir
Méthode pour faire une marinade ou un arrosage
Miel chaud au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.
Ajouter le miel dans un bol moyen et mélanger avec les autres ingrédients.
Utiliser immédiatement comme marinade ou badigeonner.
Méthode pour faire une sauce
Une fois que le mélange a un peu réduit et qu'il enrobe le dos d'une cuillère, retirer du feu et laisser refroidir 2 à 3 minutes.
Arroser de légumes et de viande cuits ou servir en accompagnement.
Balises de recette:
- Tomate
- sauce teriyaki au gingembre
- Japonais
- barbecue
