S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Un cocktail divin unique, le cierge magique figgy est un excellent choix pour toute occasion spéciale. Mélangez-le pour les fêtes, le réveillon du Nouvel An ou profitez des qualités aphrodisiaques de la figue pour la Saint Valentin. Peu importe la fête, vous vous amuserez avec ce cocktail au champagne!
Le pétillant figgy mélange des canneberges fraîches, de l'orange et des figues séchées ou fraîches dans un superbe cocktail. La recette peut être faite avec votre vodka préférée ou vous pouvez choisir de l'infuser avec des figues. Garnissez-le de Prosecco ou de votre vin mousseux préféré et dégustez un toast avec une boisson rafraîchissante et effervescente.
Ingrédients
- 1 figue (séchée, utiliser fraîche lorsqu'elle est disponible)
- 2 tranches d'orange (coupées en deux)
- 6 canneberges (fraîches)
- 1 1/2 once de vodka
- 4 onces de Prosecco (ou tout autre vin mousseux)
- Garniture: touche d'orange
- Garniture: 3 canneberges
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker, mélangez la figue, l'orange et les canneberges avec la vodka.
Ajouter de la glace et bien agiter.
Passer dans une flûte à champagne et garnir de vin mousseux.
Garnir de trois canneberges et d'une touche d'orange.
Servez et dégustez!
Conseils
- Les canneberges ne sont pas des baies molles, alors mettez un peu d'effort dans votre confusion pour casser leurs coquilles dures. Il est préférable d'embrouiller cette boisson pendant une minute pour vraiment mélanger les jus de fruits.Les canneberges sont un fruit emblématique de l'automne et se trouvent généralement jusqu'en décembre. Si vous souhaitez faire le cierge magique figgy à tout autre moment de l'année, les canneberges congelées sont votre meilleur pari.Il est également facile de congeler vos propres canneberges. Il suffit de les congeler instantanément sur une plaque à pâtisserie en une seule couche, puis de les placer dans un récipient de congélation de votre choix. Ils seront parfaitement bien pendant un an, ou jusqu'à ce que la saison des canneberges revienne.Les fibres sont un ajout sucré aux boissons, mais vous ne trouverez pas de figues fraîches toute l'année. Lorsque des figues fraîches sont présentes, utilisez-les dans cette recette. Ils sont délicats et difficiles à ranger, alors soyez prudent et utilisez-les tout de suite. À tout autre moment de l'année, vous pouvez utiliser des figues sèches. Ils sont facilement disponibles et conservent une masticité dodue, ainsi que cette saveur sucrée caractéristique, ce qui les rend faciles à embrouiller dans la boisson. La recette du cierge magique figgy a été créée avec des figues noires de mission, l'une des variétés les plus courantes. Cependant, tout type de figue que vous trouverez fonctionnera très bien.
Variation de recette
Une expérience amusante, si vous êtes à la recherche d'un ingrédient de cocktail bricolage, consiste à infuser des figues dans une bouteille de vodka. La technique fonctionnera avec des figues fraîches ou séchées. Vous pouvez utiliser la même méthode que le bourbon infusé aux figues dans le cocktail Mariage de Figaro.
L'infusion devrait prendre environ une semaine et vous pouvez utiliser un seul type de figue ou une combinaison de variétés. Lorsque vous utilisez votre infusion maison dans le cierge magique figgy, vous pouvez sauter la figue confuse si vous le souhaitez.
Quelle est la force d'un Figgy Sparkler?
Le cierge magique figgy est relativement puissant par rapport à la plupart des cocktails de vin. Cela est dû au tir de vodka et au fait qu'il n'y a pas d'autres mélangeurs de liquide. En moyenne, sa teneur en alcool se situera dans la gamme parfaite de 21 ABV (42 proof), ce qui la rend similaire à une douce cosmopolite.
Balises de recette:
- Vodka
- cocktail
- américain
- anniversaires
