Alina555 / Getty Images
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 8 portions (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 472 | Calories |
| 42g | Graisse |
| 12g | Glucides |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 472 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 42g | 54% |
| Gras saturés 16g | 80% |
| Cholestérol 75 mg | 25% |
| Sodium 620mg | 27% |
| Glucides totaux 12g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 13g | |
| Calcium 351mg | 27% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La trempette chaude aux artichauts est une recette classique et simple utilisant beaucoup d'ingrédients crémeux comme le fromage et les cœurs d'artichaut. Nous aimons le servir avec beaucoup de petits couteaux amusants décorés pour ressembler à des décorations de Noël. Si vous voulez une recette avec des épinards, la trempette aux épinards et aux artichauts au four est un excellent choix.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 poivron rouge (haché)
- 1 boîte de 14 onces de cœur d'artichaut dans l'eau (égouttée)
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (ramolli)
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 350 F. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer 2 minutes. Ajouter le poivron rouge; cuire et remuer 3 à 5 minutes de plus jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Retirer du feu. Coupez les cœurs d'artichaut en petits morceaux.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Incorporer graduellement la mayonnaise jusqu'à consistance lisse. Ajouter les légumes sautés et les cœurs d'artichaut.
Incorporer la moitié du parmesan et tout le fromage Monterey Jack et la mozzarella. Placer dans un plat de cuisson carré de 8 "qui a été vaporisé d'un enduit antiadhésif. Saupoudrer du reste de parmesan.
Cuire au four de 25 à 35 minutes jusqu'à ce que la trempette commence à bouillonner sur les bords. Servir chaud avec des tranches de baguette légèrement grillées.
Vous pouvez faire ce plongeon à l'avance; il suffit de couvrir et de réfrigérer jusqu'à 24 heures. Quand il est temps de manger, faites cuire de 5 à 10 minutes de plus jusqu'à ce que la trempette soit chaude et bouillonne sur les bords. Ne pas trop cuire ou la trempette se séparera.
Balises de recette:
- Mozzarella
- apéritif
- américain
- Noël
