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Oui, il est possible de maintenir la paix entre les mangeurs de dinde et les mangeurs de tofurky, peu importe ce que vous affrontez! Si vous êtes une nouvelle végétarienne ou si vous craignez que tante Sue n'ait rien à manger à sa table de Thanksgiving cette année (et insistera pour que vous le mangiez de toute façon), voici deux règles pour vous aider à être une grande végétarienne. invité et pour vous assurer un copieux repas de Thanksgiving.
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Règle n ° 1: Communiquez et préparez à l'avance
C'est la chose la plus importante à retenir pendant les vacances ou lorsque vous êtes l'invité d'un hôte non végétarien. Informez-les bien à l'avance de vos besoins alimentaires et prenez la responsabilité de vous assurer que vos besoins sont satisfaits.
Vous pourriez proposer de préparer quelques plats d'accompagnement végétariens que tout le monde peut apprécier, par exemple, ou fournir à votre hôte des recettes végétariennes de Thanksgiving simples.
Si vous préparez de la nourriture pour vous-même, assurez-vous d'apporter un peu plus, car tout le monde est certain d'être curieux et de vouloir goûter. La plupart des hôtes seraient plus qu'heureux de vous faire participer au travail de préparation du repas. Et, si vous préparez un ou deux plats par vous-même, cela remplira également votre assiette et détournera l'attention de ce que vous mangez et de ne pas manger. Tout végétalien qui a passé un repas entier à défendre ses choix alimentaires et à éviter les plaisanteries de chasse sait que parfois, vous voulez simplement manger en paix, plutôt que de monter dans la boîte à savon végétalienne.
Et si je ne peux pas cuisiner? Si vous voyagez ou êtes incapable de cuisiner pour quelque raison que ce soit, apportez des aliments pré-préparés qui peuvent facilement être réchauffés. Tofurky fait une sauce végétarienne et de nombreux mélanges à farce instantanée sont végétariens ou végétaliens. Whole Foods propose des plats de Thanksgiving végétariens prêts à l'emploi ou des plats d'accompagnement et vous pouvez vérifier auprès du magasin d'aliments naturels ou du restaurant végétarien local pour voir s'ils ont un service similaire.
Une autre idée est d'acheter des tranches de charcuterie végétariennes à la dinde, comme les tranches de charcuterie aux canneberges de Tofurky. Lorsqu'elles sont réchauffées quelques minutes au micro-ondes ou au four, elles ressemblent beaucoup à de la dinde tranchée. Arrosez de sauce végétarienne et empilez les pommes de terre! Ajoutez une farce végétarienne et vous avez un repas. Les tranches de charcuterie Tofurky sont petites, délicieuses et faciles à emballer dans une glacière.
Selon l'endroit où vous vivez, vous pourrez peut-être commander un festin de Thanksgiving entièrement végétarien ou végétalien et le faire livrer directement à votre porte, aucun assemblage requis. Whole Foods propose un dîner de Thanksgiving végétarien précuit, tout comme de nombreux grands magasins d'aliments naturels et de nombreux restaurants végétariens tels que Native Foods. Vous pouvez également commander des plats d'accompagnement végétariens et végétaliens à la carte auprès de Whole Foods.
Règle n ° 2: compromettre et être raisonnable
N'oubliez pas que les vacances consistent à se retrouver entre amis et en famille. Après tout, Thanksgiving est un repas qui concerne vraiment l'entreprise et l'expérience, pas la nourriture.
Si votre hôte a préparé quelque chose que vous ne pouvez pas manger, essayez d'être aussi poli que possible à propos de la situation et de l'atténuer le mieux possible. S'il n'y a rien d'autre que du pain et de la sauce aux canneberges à manger, essayez de vous taire lorsque vous vous faufilez plus tard pour un hamburger végétarien, plutôt que de vous plaindre bruyamment et de l'annoncer lorsque vous partez.
Assurez-vous d'avoir des attentes raisonnables. Votre hôte peut ne pas être en mesure de vous fournir un repas végétalien gastronomique à cinq plats, mais en communiquant à l'avance et en aidant, vous ne risquez pas d'avoir faim pour le plus grand repas de l'année!
