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Vous avez décidé de devenir végétarien ou de devenir végétalien, mais maintenant quoi? Si vous essayez de comprendre quelle devrait être votre prochaine étape, ces conseils rapides vous aideront à faire la transition pour devenir végétarien. Utilisez ces 10 tactiques pour commencer votre nouveau régime et mode de vie végétalien ou végétarien.
Transformez vos plats préférés
De nombreux plats que vous appréciez déjà sont adaptables pour éliminer la viande et les produits d'origine animale. Par exemple, omettez les boulettes de viande de votre recette de spaghetti préférée ou remplacez-les par un substitut de viande végétarien, comme GimmeLean. Il y a de fortes chances qu'une grande partie de ce que vous mangez déjà puisse facilement devenir végétarienne.
Explorez de nouveaux aliments d'origine végétale
Essayez-le deux fois
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Apprenez, lisez et parlez
Apprenez et lisez autant que possible sur la santé et les aliments végétariens. La connaissance, c'est le pouvoir. Si vous connaissez d'autres végétariens ou végétaliens, demandez-leur leurs astuces ou conseils. Tout le monde aura quelque chose de différent à partager sur son expérience de devenir végétarien, mais la plupart des gens sont plus que disposés à fournir un peu de conseils et seront probablement flattés que vous ayez demandé de l'aide pour devenir végétarien.
Obtenez de nouveaux livres de recettes et des recettes faciles
Parcourez votre librairie locale pour trouver un excellent livre de cuisine végétarienne ou trouvez une application ou un site de recettes végétaliennes / végétariennes. Cherchez-en une qui vous plaît non seulement, mais qui contient également une variété de recettes suffisamment simples pour un usage quotidien.
Essayez de nouveaux restaurants
Vérifiez votre région pour les restaurants à base de plantes. Vous pourrez non seulement dîner sans parcourir le menu pour les quelques options acceptables, mais aussi découvrir de nouveaux plats et composants de repas. Pour les restaurants traditionnels qui proposent souvent des plats végétaliens ou végétariens, recherchez des restaurants chinois, indiens, moyen-orientaux et thaïlandais. Goûtez aux nombreux plats et aliments qu'ils ont à offrir.
Ne cuisinez pas de repas séparés pour la famille
Si vous êtes le seul de votre famille à passer à un régime végétarien, vous n'avez pas à préparer deux repas distincts. Faites simplement cuire la viande pour des plats comme les sautés et les plats de pâtes dans une casserole séparée et ajoutez-les à une portion séparée juste avant de servir.
Faites des choix sains
Assurez-vous de remplacer la viande par des aliments sains et manger une alimentation équilibrée. Si vous ne mangez que des frites et des desserts végétaliens sucrés, votre santé en souffrira et vous voudrez recourir à vos anciennes habitudes alimentaires. Mangez une variété de grains entiers, de légumes et de protéines, comme le tofu ou les hamburgers végétariens, pour rester rassasié et en bonne santé.
Donnez-vous une pause
Ne jetez pas l'éponge si vous ne pouvez pas résister à ce hamburger. Respirez et résolvez de faire mieux au prochain repas. Une autre idée est de vous permettre un jour par semaine de manger de la viande. Si vous avez du mal à vous en tenir à un régime végétarien, vous êtes beaucoup plus susceptible de passer quelque chose si vous savez que vous pouvez vous adonner le samedi ou le dimanche. S'accorder une pause à court terme plutôt que d'abandonner vous aidera à devenir végétarien à long terme.
Sois patient
Vous pouvez trouver facile de devenir végétalien du jour au lendemain, tandis que d'autres ont du mal à simplement omettre la viande rouge lorsqu'ils deviennent végétariens. Tout le monde est vraiment différent, mais soyez assuré qu'avec le temps, vos envies se calmeront. Se souvenir de vos objectifs et de vos raisons de devenir végétarien ou végétalien vous aidera lorsque vous serez tenté de céder.
