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- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 portion
Que ce soit en été lorsque les myrtilles sont abondantes sur le marché ou que vous en avez dans le bac à fruits ou le congélateur de votre réfrigérateur, un smoothie est un excellent moyen de profiter de ces baies bonnes pour vous. Cette recette de smoothie aux myrtilles faible en calories est une version rapide et saine.
Cette recette nécessite des bleuets et du yogourt aux bleuets frais ou surgelés, mais n'hésitez pas à utiliser du yogourt nature faible en gras, du yogourt ordinaire, du yogourt grec ou même du yogourt vanille faible en gras pour plus de douceur. Assurez-vous de laver les bleuets juste avant utilisation.
Cette recette peut être doublée, triplée ou quadruplée et ressortir parfaite à chaque fois.
Ingrédients
- 6 onces de yogourt aux bleuets faible en gras
- 1/2 tasse de glaçons
- 1/4 tasse de bleuets (frais ou surgelés)
Étapes pour réussir
Dans un mélangeur, ajoutez le yogourt aux bleuets, les glaçons et les bleuets.
Mélanger à feu vif jusqu'à ce que les glaçons soient broyés en petits morceaux et que vous ayez une consistance lisse.
Versez et servez. Vous pouvez garnir de quelques bleuets supplémentaires si vous le souhaitez.
Variations
- Remplacez le yogourt par 1/4 tasse de lait faible en gras, augmentez les bleuets à 1/2 tasse et ajoutez 1 tasse d'épinards. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Si elle est trop épaisse, ajoutez un glaçon supplémentaire ou plus de lait.Incluez d'autres baies comme les framboises, les fraises ou les fruits frais tranchés comme les pêches ou les prunes.Allez tropical en ajoutant de l'ananas frais, de la mangue ou de la papaye, des fraises, des raisins rouges ou verts, des bananes mûres, les oranges, le mélange de limeade congelé et la grenadine aux bleuets.Si vous préférez boire vos vitamines plutôt que de les avaler avec de l'eau, essayez cette combinaison: yaourt, épinards, banane, bleuets, fraises, farine de lin, pomme et lait de coco mélangés Une autre façon d'obtenir vos protéines est d'ajouter du tofu soyeux à la recette de base des bleuets.
Avantages pour la santé des bleuets
Avec ses propriétés antioxydantes énormes, la myrtille est parmi les baies les plus riches en nutriments. Faible en calories, la myrtille est riche en fibres, en vitamines C et K et en manganèse - vous ne pouvez donc pas vous tromper avec une portion de myrtille sucrée.
Comme cela est évident, les myrtilles sont un excellent ajout à votre alimentation sous n'importe quelle forme, et un délicieux smoothie est une façon savoureuse d'obtenir votre dose.
Histoire des smoothies
Les smoothies, également orthographiés, existent depuis longtemps. Certains estiment que l'introduction du mélangeur Waring en 1939 a déclenché l'engouement pour tout ce qui peut être mélangé lorsque tout, de la viande aux légumes et aux fruits, a été jeté dans le bocal en verre traditionnel et sifflé en pâte.
D'autres croient que c'est une chaîne de smoothies qui a voulu capitaliser sur la création d'un milkshake sain pour ceux souffrant d'intolérance au lactose qui a créé le premier smoothie.
Quoi qu'il en soit, aujourd'hui, le smoothie se trouve dans les centres commerciaux, les stands de maman et de pop, les épiceries, les magasins d'aliments naturels, les magasins spécialisés et les centres d'entraînement. Beaucoup d'entre eux sont chargés de matières grasses et de sucre, tandis que d'autres incluent des produits laitiers faibles en gras ou sans matières grasses, des poudres de protéines et des multivitamines, et ont remplacé les boissons énergisantes chargées de caféine.
Balises de recette:
- Baie
- smoothie aux bleuets
- casse-croûte
- américain
