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L'Orpington est une race de poulet à double usage, élevée pour les œufs et la viande. Développé à Orpington, Kent, Angleterre, il a été élevé spécifiquement pour produire des œufs supérieurs tout en conservant une bonne qualité de viande. Il existe plusieurs variations de couleurs différentes, y compris le buff Orpington commun, et il existe à la fois des variétés pleine grandeur et bantam.
Les usages
Le poulet Orpington est un bon poulet tout usage, fournissant à la fois des œufs et de la viande, mais il est souvent élevé pour le spectacle. La reproduction pour le spectacle est si courante que la production d'œufs de ce poulet a légèrement diminué au fil des ans, car les éleveurs mettent l'accent sur la surproduction d'apparence. L'Orpington est une race amicale qui fait également un bon animal de compagnie en plein air pour les familles, les écoles ou les clubs.
Origines et histoire
L'Orpington a été élevé par William Cook en 1866 en croisant les races de Minorque, Lanshan et Plymouth Rock pour produire un hybride. Au départ, Cook a élevé un merle visant à cacher le sombre air pollué par les usines de Londres, mais d'autres couleurs ont rapidement proliféré. Aujourd'hui, la couleur chamois est la plus courante.
La version bantam de l'Orpington a été développée en Allemagne au début du 20e siècle.
Taille
Les orpingtons matures sont de gros oiseaux lourds pesant entre 7 et 8 livres. Les bantams varient de 3 à 3 1/2 livres.
Tempérament
Les orpingtons sont de grands oiseaux doux qui répondent bien à l'attention. Ils sont non agressifs et aiment la manipulation, ce qui en fait un bon oiseau pour les familles. Parce qu'ils sont des oiseaux passifs, ils ne réussissent pas bien dans les troupeaux mixtes qui incluent des races agressives, comme les Rhode Island Reds. Les orpingtons sont des oiseaux relativement calmes qui réussissent bien dans les environnements urbains ou suburbains. Ils sont parfaits avec les enfants, ce qui en fait un bon choix pour les projets 4-H ou les écoles.
Les orpingtons ne craignent pas le confinement et répondent bien au transport et à la manutention qui vont de pair avec une compétition.
Les poules couvent facilement et font de bonnes mères. Un petit troupeau d'Orpingtons peut facilement être maintenu sur une longue période. Les coqs de l'espèce sont inhabituellement doux.
Couleurs et marques
L'Orpington a un corps lourd et large avec une position basse. Les plumes larges et lisses sont duveteuses et le dos est court et sinueux. Il existe plusieurs variétés de couleurs courantes, notamment le chamois, le noir, le bleu et le blanc. Le chamois est la variation de couleur la plus courante; d'autres couleurs peuvent être difficiles à trouver.
Le bec, les pieds et les pattes sont de couleur blanc rosé et les yeux sont brun rougeâtre. L'acacia, le peigne et les lobes d'oreilles sont rouges. Le peigne a généralement cinq points.
Élever l'Orpington
Les orpingtons sont une race patrimoniale - une qui existait avant la production industrielle moderne de viande et d'oeufs. De nombreux petits agriculteurs trouvent que les races patrimoniales sont plus dures et plus saines que leurs homologues industriels et hybrides, et ils ont tendance à adopter des comportements plus classiques du poulet tels que la recherche de nourriture, le bain de poussière, la parentalité de leurs jeunes et parfois l'élevage.
Les orpingtons sont également très résistants au froid et se conservent bien pendant les hivers froids et les jours sombres et courts. Ce sont de grands oiseaux avec des plumes épaisses qui les aident à rester au chaud et au chaud pendant les mois d'hiver. Ce sont de bons oiseaux pour les climats froids, mais ils peuvent également tolérer la chaleur s'ils reçoivent de l'ombre pendant la partie la plus chaude de la journée.
Oeufs et viande
Une poule Orpington pond de 200 à 280 gros œufs bruns par an. S'ils sont élevés pour la viande, les oiseaux sont prêts pour la table après environ 22 semaines.
Problèmes de santé courants
Les orpingtons prospèrent dans le froid, mais des températures très chaudes peuvent les tuer à moins d'avoir de l'ombre et une bonne ventilation. Les orpingtons ont des plumes denses qui peuvent recueillir les poux et les acariens - une application régulière de poussière de volaille peut contrôler les ravageurs.
Grands oiseaux, les Orpingtons peuvent être sujets à l'obésité à moins qu'ils ne fassent suffisamment d'exercice.
Plus de races de poulet
Ou considérez l'une des autres races de poulet couramment élevées.
