The Spruce Eats / Teena Agnel
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 338 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 27g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 338 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 8g | 42% |
| Cholestérol 149 mg | 50% |
| Sodium 183 mg | 8% |
| Glucides totaux 27g | dix% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Doux, gluant et tellement décadent, il est facile d'aimer la tarte aux pacanes! Ce dessert classique est tellement savoureux et polyvalent. Il est assez élégant pour un repas de Thanksgiving et assez simple pour que vous puissiez le faire pour un dîner d'automne. Il s'agit d'une recette simple qui vous aide à concocter la gâterie maison avec facilité. Vous pouvez garnir cette tarte riche et délicieuse d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée. Si vous vous sentez ambitieux, vous pouvez même faire votre propre crème fouettée pour une gâterie supplémentaire.
Une tarte aux biscuits graham prête à l'emploi fait de la préparation un jeu d'enfant. Vous pouvez également expérimenter un peu en le faisant cuire dans une croûte de miettes de biscuits. Vous pouvez trouver des croûtes prêtes à l'emploi dans l'allée de cuisson de la plupart des épiceries. Évitez une croûte de tarte congelée, qui nécessitera encore une cuisson. Au lieu de cela, les croûtes préparées sont un raccourci parfait pour la fabrication de tartes de dernière minute.
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Ingrédients
- 7 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 2 gros œufs
- 1/3 tasse de crème à fouetter ou de crème épaisse
- 1/3 tasse de sirop de maïs noir
- 1 pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 tasse de cassonade légère (bien emballée)
- 1 tasse de pacanes (hachées grossièrement)
- 1 (8 pouces) de coquille de tarte aux biscuits Graham ou de tarte aux biscuits
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à 350 F.
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Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre fondu, les œufs, la crème à fouetter, le sirop de maïs, le sel, la cannelle et la cassonade et bien mélanger.
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Incorporer les pacanes.
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Retirez la croûte préparée de son emballage. Versez le mélange dans la croûte.
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Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le haut de la tarte soit doré et gonflé.
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Regardez attentivement pour éviter de brûler et sortez la tarte du four. Ne vous inquiétez pas si le milieu de la tarte semble légèrement instable. La garniture se raffermit en refroidissant.
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Attendez que la tarte ait refroidi pour couper.
Servir la tarte aux pacanes avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou une garniture fouettée. Pour un style de service de fantaisie, ajoutez une petite feuille de menthe à chaque tranche de tarte.
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Conseils
- Si vous avez des restes de tarte, ils se conserveront mieux dans le récipient à croûte à tarte. Couvrir la tarte restante avec du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et la stocker sur le comptoir pendant un jour ou deux. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur, mais le porter à température ambiante avant de servir la tarte restante.Comme la recette ne nécessite que 1/3 tasse de crème à fouetter ou de crème épaisse, il vous en restera probablement un peu. Si vous le faites, vous avez de la chance. Vous pouvez faire de la crème fouettée! Ajoutez une tasse de crème à deux cuillères à soupe de sucre. Versez cela dans un bol en métal froid et utilisez un batteur à main, un batteur sur socle ou un fouet (bien que vous puissiez vous fatiguer!), Pour fouetter cette crème. Conservez la crème fouettée dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Balises de recette:
- Tarte
- dessert
- du sud
- action de grâces
