Diana Rattray
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Réfrigérer: 8 heures
- Donne: 36 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 66 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 4g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 36 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 66 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | sept% |
| Gras saturés 3g | 13% |
| Cholestérol 3 mg | 1% |
| Sodium 419mg | 18% |
| Glucides totaux 4g | 1% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces confections de boule orange sont merveilleuses pour toute fête ou occasion, et elles sont très faciles à préparer. Aucune cuisson n'est requise, ce qui en fait un régal amusant à faire avec toute la famille. Les enfants apprécieront le goût sucré et le processus simple de les faire.
Les boules d'orange sont un dessert assez unique. Pensez à les faire pour un échange de cookies ou une vente de pâtisseries. Il est presque garanti que vous serez le seul à les créer pour votre événement. Si vous ne les avez jamais eues, elles sont similaires aux boules de bourbon dans la façon dont elles sont fabriquées. Le concentré de jus d'orange congelé décongelé leur donne leur saveur d'orange éclatante et leur saveur douce d'agrumes. Le concentré de jus d'orange se trouve dans l'allée du congélateur de n'importe quelle grande épicerie. Si vous aimez faire ces boules orange, gardez un pot à portée de main dans le congélateur afin que vous soyez prêt à tout moment de l'humeur pour les faire vous frapper.
Trucs et astuces Orange Ball
Utilisez ces conseils et astuces lorsque vous préparez les boules orange à la maison:
- Assurez-vous d'écraser uniformément et finement les biscuits à la vanille. Puisqu'ils servent de base aux boules orange, le biscuit écrasé doit avoir une texture homogène.Vous pouvez enrober les boules finies d'un saupoudrage de sucre à glacer ou de noix de coco finement râpée. Le goût d'orange et la noix de coco se marient bien, comme une gâterie tropicale.Pour la meilleure saveur et la texture, les boules d'orange doivent être faites un jour avant de servir. S'ils sont conservés une nuit au réfrigérateur, ils auront la texture et le goût optimaux. Prévoyez à l'avance quand vous devez les servir et servez-les sur un plateau à température ambiante. Ne les laissez pas devenir trop chauds ou ils peuvent devenir pâteux et perdre leur texture durcie (et la forme de la sphère). Conservez les restes de boules orange dans un récipient scellé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Les boules oranges préparées ne gèlent pas très bien.
Ingrédients
- 12 onces de biscuits à la vanille (finement broyés)
- 1 tasse de sucre à glacer (plus plus pour l'enrobage)
- 1/4 tasse de beurre (ramolli)
- 1/2 tasse de concentré de jus d'orange (décongelé)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de pacanes (hachées)
- 1/2 sucre de confiseur tamisé (ou noix de coco râpée pour enrober)
Étapes pour réussir
Mélanger les miettes de biscuits à la vanille et 1 tasse de sucre à glacer dans un bol à mélanger.
Ajouter le beurre au mélange de chapelure et bien mélanger.
Incorporer le concentré de jus d'orange décongelé; ajouter la vanille et les noix. Mélanger avec vos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
Avec vos mains, façonnez le mélange en boules de la taille des noix. Placez les boules préparées dans un sac de stockage de nourriture avec le sucre en poudre tamisé ou la noix de coco râpée. Secouez les boules pour que le sucre (ou la noix de coco) colle aux boules. Vous voudrez peut-être en faire quelques-unes à la fois pour éviter le surpeuplement qui pourrait affecter la forme des boules.
Retirez les boules du sac et disposez les boules orange en une seule couche sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré. Conservez-les à découvert pendant la nuit au réfrigérateur pour une saveur optimale.
Balises de recette:
- Orange
- dessert
- du sud
- Noël
