L'épinette
- Total: 40 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 1 casserole (12 à 16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 266 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 46g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 casserole (12 à 16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 266 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | 11% |
| Gras saturés 3g | 14% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 175 mg de sodium | 8% |
| Glucides totaux 46g | 17% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces brownies végétaliens sont toujours un succès auprès des enfants et des adultes. Que vous suiviez un régime végétalien, que vous n'utilisiez plus de produits laitiers en raison d'une intolérance au lactose ou que vous coupiez des produits laitiers pour d'autres raisons de santé, cela vous donnera la solution chocolatée que vous attendiez. La recette utilise des bananes au lieu des œufs. Pour changer la recette de temps en temps, n'hésitez pas à ajouter 1 cuillère à café d'extrait de rhum à la place de la vanille.
Conservation des brownies aux bananes sans produits laitiers végétaliens
Si vous souhaitez conserver les brownies pendant une courte période, que ce soit pour un article de vente de pâtisseries pour l'école de votre enfant ou pour préparer des repas, vous pouvez stocker les restes dans un récipient hermétique séparé par du papier ciré et superposer chaque brownie sur au-dessus de l'autre. De cette manière, ils se conserveront environ une semaine.
Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, congelez-les dans un sac de congélation après les avoir emballés individuellement. Vous devrez les décongeler toute la nuit à température ambiante ou les micro-ondes avant de les servir à nouveau. Ils se conserveront de 2 semaines à 3 mois congelés.
Donne un moule de brownies de 9 x 13 pouces.
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 tasses de sucre blanc (sucre de canne granulé ou non raffiné)
- 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de bananes (mûres, écrasées)
- 1/4 tasse de lait de soja non sucré (ou lait d'amande)
- 1/4 tasse d'huile de canola
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F. Huiler légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces et réserver.
L'épinette
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel jusqu'à homogénéité.
L'épinette
Dans un autre petit bol à mélanger, mélanger la banane en purée, le lait de soja, l'huile de canola et l'extrait de vanille.
L'épinette
Ajouter les ingrédients humides au sec, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
L'épinette
Incorporez les pépites de chocolat sans produits laitiers.
L'épinette
Verser la pâte dans le moule préparé.
L'épinette
Cuire au four de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
L'épinette
Laissez les brownies refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de couper en carrés et de servir.
L'épinette
Servez et dégustez!
** Cette recette convient aux produits sans produits laitiers, sans œufs et végétaliens, mais comme pour toute recette destinée aux personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires, assurez-vous de lire attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer qu'il n'y a pas de produits laitiers cachés dérivés ingrédients (ou ingrédients de gluten, d'oeuf ou de blé, si ceux-ci s'appliquent à vous).
Balises de recette:
- Soja
- dessert
- américain
- retour à l'école
