4kodiak / Getty Images
- Total: 8 heures 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisinier: 8 heures
- Rendement: 12 à 16 portions
Le soda citron-lime est l'ingrédient secret de cette recette de mijoteuse facile. Le jambon est garni d'une délicieuse sauce à la moutarde au miel épicée maison. Essayez-le avec des biscuits aux patates douces.
Ingrédients
- 3 à 4 livres de jambon désossé entièrement cuit
- 1 boîte Sprite ou 7-Up (12 onces)
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
Étapes pour réussir
Placer le jambon dans la mijoteuse et y verser du soda. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou 3 à 4 heures à feu élevé.
Environ 30 minutes avant de servir, mélanger le miel et les assaisonnements et mélanger avec 3 cuillères à soupe de jus de cuisson au fond de la mijoteuse.
Étaler le glaçage sur le jambon et poursuivre la cuisson. Laisser reposer le jambon 15 minutes avant de trancher.
Balises de recette:
- porc
- jambon à la mijoteuse
- entrée
- américain
