L'épicéa / Leah Maroney
- Total: 40 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 269 | Calories |
| 20g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 10g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 269 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 20g | 25% |
| Lipides saturés 9g | 46% |
| Cholestérol 45 mg | 15% |
| Sodium 430 mg | 19% |
| Glucides totaux 15g | 6% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 10g | |
| 288 mg de calcium | 22% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Besoin d'un apéritif parfait pour une grande foule? Rien ne vaut un grand bol d'épinards crémeux et trempette d'artichaut. Surtout lors d'une soirée ou d'une soirée de jeux sportifs! C'est toujours un succès et c'est toujours la première chose à disparaître.
Cette recette est pleine d'épinards et d'artichauts et est entourée d'une sauce crémeuse. Fabriqué avec de l'ail et plusieurs types de fromage, ce plat peut facilement être préparé sur la cuisinière ou être jeté dans la mijoteuse si vous voulez le mettre et l'oublier.
Servez-le avec de belles rondelles de baguette grillées, des croustilles tortilla ou des craquelins. Il peut même être servi avec une crudité fraîche et croquante. Cela le rend totalement sain, non?
Cette recette peut être faite à faible teneur en calories en remplaçant la crème sure et le fromage à la crème par des versions à faible teneur en matières grasses et en omettant la mayonnaise (remplacez-la simplement par plus de crème sure). Si vous voulez augmenter le facteur de santé, vous pouvez également ajouter du chou frisé surgelé avec les épinards congelés.
Quoi qu'il en soit, vous le servez, sain ou décadent, il est sûr d'être le centre de votre fête!
Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 oignon moyen (coupé en dés)
- 3 gousses d'ail (émincées)
- 1 paquet (10 onces) d'épinards congelés (partiellement décongelés; c'est bon si ils sont encore congelés)
- 14 onces d'artichauts congelés (partiellement décongelés et hachés grossièrement; peuvent utiliser des artichauts en conserve)
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de cheddar
- 1 tasse de parmesan (râpé)
- 1/2 tasse de chapelure panko
- Sel (au goût)
- Poivre à goûter)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Préchauffez le four à 350 F.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole de taille moyenne à feu moyen. Ajouter l'oignon en dés et l'ail haché et baisser le feu. Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient ramollis et parfumés, environ 5 à 10 minutes.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Ajouter les épinards et les artichauts dans la casserole et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. (Attention à ne pas trop cuire pour que les épinards ne perdent pas leur belle couleur verte.)
L'épicéa / Julia Hartbeck
Ajouter le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés aux épinards et aux artichauts.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Incorporer délicatement le cheddar et 3/4 de tasse de parmesan et assaisonner de sel et de poivre au goût.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Ajouter les épinards et la trempette aux artichauts dans une casserole graissée.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Mélanger le Panko avec le reste de parmesan et saupoudrer uniformément sur le dessus de la trempette. À ce stade, vous pouvez réfrigérer la trempette si vous la préparez à l'avance.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Lorsque vous êtes prêt à le faire cuire, placez la trempette dans le four et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant. Le temps de cuisson sera plus long si vous avez déjà réfrigéré la trempette.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Servir avec des tranches de baguette grillées ou des croustilles de tortilla!
L'épicéa / Julia Hartbeck
Prendre plaisir!
L'épicéa / Julia Hartbeck
Balises de recette:
- tremper
- casse-croûte
- américain
- fête
