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Les fleurs de salvia que nous trouvons si souvent dans le paysage font partie du grand genre de plantes Salvia de la famille de la menthe, y compris l'herbe utilisée dans la cuisine connue sous le nom de "sauge". En fait, un nom commun pour l'espèce rouge ( S. splendens ) que nous connaissons si bien comme plante à massif est «sauge écarlate». Jetez un œil à plusieurs types de fleurs de salvia couramment utilisées en aménagement paysager et à la grande variété de choix disponibles.
Apprenez à cultiver et à récolter la sauge culinaire-
Fleurs de Salvia annuelles
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Il existe plusieurs types de fleurs de salvia qui, bien que vivaces dans leurs terres natales chaudes, sont traitées comme des plantes annuelles par un grand nombre de jardiniers (c'est-à-dire des personnes vivant dans des régions plus au nord):
- Salvia rouge ( S. splendens ): Salvia splendens est surtout connue comme une plante à fleurs écarlates, mais ces fleurs existent également dans d'autres couleurs, y compris le blanc, le saumon, le rose, le violet, la lavande, le bordeaux et l'orange. L'auteur américain Alfred Hottes a déclaré à propos du type écarlate dans "The Book of Annuals" qu'il "ne fait aucun doute quant à sa croissance ou à ses qualités de floraison, mais dans certaines villes, sa couleur chaude est vue sur tant de rues qu'elle devient monotone". Sans surprise, puisque les fleurs de salvia rouge sont encore largement utilisées en Amérique du Nord plusieurs années plus tard, les critiques des plantes continuent de se moquer de l'utilisation abondante des fleurs de salvia rouge. Comme de nombreuses plantes à massif populaires, y compris les impatiens, les plants de salvia sont victimes de leur propre succès. Mais, si votre intention est d'injecter une touche de rouge dans le paysage pour l'été dans une zone en plein soleil, peu de plantes surpassent la salvia rouge. Victoria Blue salvia ( S. farinacea "Victoria Blue"): Il existe cependant plus d'options pour les plantes de paysage rouges que pour les bleues. Le bleu profond et vrai (par opposition au bleu violacé) est une couleur très recherchée dans les fleurs annuelles. Les fleurs de salvia Victoria Blue nous donnent cette couleur prisée. Considérées comme des annuelles au nord de la zone de rusticité des plantes du département américain de l'Agriculture 7 (originaire du Texas et du Mexique), les fleurs de Victoria Blue Salvia sont une véritable trouvaille pour les jardiniers qui adorent le bleu. Ils sont un bon substitut dans les plantations patriotiques américaines rouges, blanches et bleues au lieu de l'agératum bleu couramment utilisé.
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- Summer Jewel Pink ( Salvia coccinea "Summer Jewel Pink"): L'une des plus belles salvias interdites à ceux qui vivent là où les hivers sont froids est Summer Jewel Pink, qui n'est rustique que dans les zones 7 à 10.
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Fleurs de Salvia vivaces et plus robustes
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Les vivaces de salvia communément cultivées dans le nord comprennent:
- May Night ( S. nemorosa "May Night"): Ces plantes ont été honorées comme les meilleures plantes vivaces pour 1997. Ces plantes vigoureuses portent des feuilles en forme de lance et de nombreux épis de fleurs bleu violacé. De nombreux jardiniers font mourir la fleur de salvia de mai nuit (ou les coupent avec un sécateur), mais ils fleurissent parfois tout au long de l'été, même sans tête morte. La suppression des fleurs fanées maintient la plante plus propre.
- Caradonna ( S. nemorosa "Caradonna"): Si vous aimez May Night, vous pourriez même considérer Caradonna comme plus frappante. Des tiges violettes foncées et des pointes délicates de fleurs bleu violacé profondes poussent vers le ciel hors de la masse de feuilles à la base, comme tant de fusées colorées. Pour un meilleur effet, essayez de leur donner un fond aux couleurs vives; les arbustes au feuillage doré feront l'affaire.
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- Blue Hill ( S. nemorosa "Blue Hill"): Des fleurs de salvia Blue Hill ont été annoncées en réponse à l'appel à des options florales plus "vraies bleues". Et, en effet, la couleur de leurs fleurs est plus claire que celle de May Night ou de Caradonna (moins violacée). Mais la couleur est loin d'être autant d'un vrai bleu qu'avec Victoria Blue. Blue Hill a l'avantage d'être une plante vivace pour la majeure partie de la zone tempérée; donc, dans un sens, il n'est pas tout à fait juste de comparer les deux. De plus, Blue Hill est certainement une plante utilisable qui fait un excellent travail pour attirer les abeilles dans le paysage. Cultiver Blue Hill et les autres plantes de salvia à fleurs bleues qui ont été mentionnées pourraient embrouiller votre lit de plantation avec le drone des abeilles. Ces plantes attirent également les papillons.
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- Wild Thing (Salvia greggii "Wild Thing") Cette salvia aux teintes roses pousse mieux dans zones 6 à 9 et pousse de 2 à 3 pieds de hauteur avec une répartition similaire. Pink Dawn (Salvia x sylvestris "Pink Dawn"): Il s'agit d'une variété compacte rose qui est parfois vendue sous le nom de "Color Spires". Il pousse mieux dans les zones 4 à 8 et atteint une taille de 18 pouces par 18 pouces. Délice aux framboises (Salvia greggii "Délice aux framboises"): zones 6 à 10, c'est une plante vivace plus grande qui peut atteindre 3 pieds de haut par 3 pieds de large. Ses fleurs sont également d'une couleur rose plus foncée (framboise, comme son nom l'indique).
