Katie Workman / themom100.com
- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 1 gâteau de 9 pouces (9 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 491 | Calories |
| 31g | Graisse |
| 53g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau de 9 pouces (9 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 491 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 31g | 40% |
| Gras saturés 19g | 94% |
| Cholestérol 67 mg | 22% |
| 60 mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 53g | 19% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 50 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cela fait un glaçage merveilleusement chocolaté, et il utilise de l'extrait de chocolat au lieu de la vanille pour ce petit plus de punch. Si vous êtes un amoureux du chocolat, c'est un ingrédient amusant à garder à portée de main pour jouer avec. Il fait assez pour givrer un gâteau à 2 couches, 8 ou 9 pouces.
Qu'est-ce qui en fait une crème au beurre? La crème au beurre (également connue sous le nom de crème au beurre, glaçage au beurre et crème factice) est un type de glaçage ou de garniture utilisé à l'intérieur des gâteaux, comme revêtement et comme décoration. Dans sa forme la plus simple, il est fabriqué en crémant le beurre avec du sucre en poudre, bien que d'autres graisses puissent être utilisées, telles que la margarine ou le saindoux.
Ingrédients
- 2 onces de chocolat (aigre-doux ou semi-doux) (haché ou chips)
- 1 bâton de beurre (non salé)
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 1 cuillère à café d'extrait de chocolat pur
- 3 tasses de sucre à glacer
- 1/4 tasse de lait
- 1 paquet (3 onces) de fromage à la crème (ramolli)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une petite casserole. Transférer dans un bol à mélanger.
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, battre la poudre de cacao et l'extrait de chocolat dans le chocolat fondu.
Ajouter le sucre des confiseurs et battre pour bien mélanger.
Incorporer le lait, puis tourner le batteur à grande vitesse et incorporer le fromage à la crème jusqu'à consistance crémeuse.
Utilisez ce glaçage au chocolat sur un simple gâteau à la vanille ou sur des cupcakes. Si vous êtes nouveau dans le glaçage des gâteaux ou si vous n'avez tout simplement pas glacé un gâteau depuis un certain temps, nous avons un merveilleux tutoriel étape par étape sur la façon de glacer un gâteau en couches.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- américain
- retour à l'école
