L'épinette
- Total: 50 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 40 min
- Rendement: 1 casserole (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 545 | Calories |
| 38g | Graisse |
| 14g | Glucides |
| 35g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 casserole (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 545 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 38g | 49% |
| Gras saturés 20g | 99% |
| Cholestérol 268 mg | 89% |
| Sodium 1199mg | 52% |
| Glucides totaux 14g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 35g | |
| Calcium 756mg | 58% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole de petit déjeuner est faite avec toutes les saveurs d'une omelette occidentale ou d'une omelette ou d'un sandwich à Denver. Le jambon, l'oignon et le poivron haché entrent dans la casserole simple du petit-déjeuner, avec du cheddar, du pain en cubes et des œufs. Ajoutez des tomates ou des champignons au plat ou remplacez le jambon par du bacon, de la saucisse ou du bacon canadien. Voir les conseils et les variantes ci-dessous la recette pour plus d'idées d'ingrédients et de substitution.
Préparez cette casserole de petit déjeuner facile la veille. Réfrigérez la cocotte toute la nuit et mettez-la au four le matin. Il est parfait pour les matins de vacances et les réunions de famille.
Pour un petit-déjeuner copieux, servez le petit-déjeuner au four avec du jus et des petits pains sucrés ou des petits pains à la cannelle ou ajoutez des fruits frais tranchés, des baies ou une compote de fruits tiède. Les ingrédients de l'omelette occidentale accompagnent bien le ketchup ou la salsa.
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Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc
- 2 tasses de fromage cheddar (pointu ou doux, râpé)
- 1 1/4 tasse de jambon (cuit, coupé en dés)
- 1/2 tasse d'oignon (finement haché)
- 1/4 tasse de poivron vert (haché finement)
- 6 gros œufs (battus)
- 3 tasses de lait
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Facultatif: salsa ou ketchup (pour servir)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Beurrer un plat de cuisson peu profond de 2 pintes (environ 12 x 8 x 2 pouces).
L'épinette
Retirez les croûtes du pain et coupez-le en petits cubes.
L'épinette
Placer les cubes de pain dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de cheddar râpé sur le pain, puis garnir de jambon, d'oignon et de poivron vert.
L'épinette
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et le lait avec le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
L'épinette
Versez le mélange d'oeufs sur le jambon et le mélange de fromage. Couvrir ensuite la cocotte et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
L'épinette
Retirer la cocotte du petit-déjeuner du réfrigérateur et laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
L'épinette
Chauffez le four à 350 F.
Découvrez la cocotte et faites-la cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Ther Spruce
Servez pour le petit déjeuner, le brunch ou le dîner et profitez-en!
L'épinette
Pointe
- Pour cuire la casserole immédiatement, préparez-la et laissez-la reposer pendant 20 minutes. Cuire au four préchauffé à 350 F comme indiqué, jusqu'à ce que le tout soit pris.
Variations de recette
- Utilisez une combinaison de poivrons rouges et verts dans le mélange d'œufs.Remplacez le fromage cheddar avec un mélange de fromage cheddar jack ou un mélange mexicain de fromages.Remplacez le jambon en dés avec 1 tasse de saucisse à déjeuner cuite émiettée ou en tranches fines ou de la saucisse cuite et émiettée bacon (environ 10 à 12 lanières de bacon).Ajouter environ 1/2 tasse de tomates en dés en dés au mélange de jambon et de légumes.Sauter 4 onces de champignons tranchés et les ajouter au mélange de légumes et de jambon.
Balises de recette:
- Cheddar
- casserole de petit déjeuner avec jambon
- petit déjeuner
- du sud
