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Les Growlers sont des cruches en verre qui vous permettent de ramener à la maison de la bière fraîche du pub ou de la brasserie. De nombreux brasseurs amateurs utilisent également des cultivateurs pour stocker leurs bières car c'est plus facile que la mise en bouteille.
Il est courant que les brasseries et les brasseries offrent leurs bières dans un growler. Cela vous permet de revenir avec une cruche vide pour une recharge, ce qui économise de l'argent et vous donne la bière la plus fraîche disponible sans installer de système de fût à la maison.
Qu'est-ce qu'un Growler?
Un grogneur est un contenant utilisé pour vendre une quantité mesurée de bière. La plupart des cultivateurs détiennent un demi-gallon de bière pression, bien que certains puissent contenir un gallon entier.
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Le cultivateur a pris de nombreuses formes au fil des ans, mais son objectif principal a toujours été de transporter de la bière fraîche d'une brasserie ou d'une brasserie jusqu'au domicile du buveur. Les brasseurs passent beaucoup de temps à perfectionner précisément leurs recettes, et utilisent souvent les cultivateurs comme moyen de vendre leurs bières lorsqu'ils ne sont pas préparés pour la mise en bouteille. Aujourd'hui, la plupart des cultivateurs sont en verre brun foncé et ont un capuchon à visser. Certains grognards de fantaisie utilisent un bouchon en céramique qui se fixe avec une attache métallique autour du cou.
Les bouteilles de bière en verre brun permettent à moins de lumière de frapper la bière à l'intérieur, donc les cultivateurs utilisent également du verre brun. Quand trop de lumière ultraviolette frappe une bière, elle peut provoquer une odeur et un goût nauséabonds, la ruinant essentiellement. Ceci est souvent appelé bière "skunked".
Conseils d'utilisation d'un Growler
Les cultivateurs deviennent de plus en plus populaires pour la vente de bière artisanale. De nombreux brasseries et brasseries optent pour cette méthode d'emballage, et vous pouvez même trouver quelques stations de recharge de grognards dans les magasins spécialisés dans la vente de bière. C'est un excellent moyen d'explorer les bières en fût à un prix minimal, et de nombreux buveurs de bière la préfèrent à la moyenne des six boîtes de conserve. Cependant, si vous choisissez d'emprunter la voie des grognards, vous devrez prendre un soin particulier à la bière.
- Rincez toujours le growler propre dès qu'il est vide. Le savon ne devrait pas être nécessaire, juste un rinçage complet à l'eau chaude jusqu'à ce que le grogneur ait une odeur propre. Laissez-le sécher complètement avant de le refermer. Réfrigérez un cultivateur pour maximiser la durée de conservation de la bière. Non ouverte, la bière devrait être bonne pendant sept à 10 jours. Vous avez environ deux à trois jours pour boire la bière après ouverture avant que la bière ne commence à se mettre à plat. Limitez la taille de votre cultivateur en fonction de la quantité que vous buvez. Le but d'un grogneur est d'obtenir la bière la plus fraîche, et il n'y a aucun sens à acheter un gallon si vous ne le buvez pas avant qu'il ne tourne mal. C'est pourquoi la plupart des cultivateurs ne font qu'un demi-gallon, et c'est la taille parfaite pour le ménage buveur de bière moyen.
Où acheter des Growlers
Grâce au mouvement de la bière artisanale, il est plus facile que jamais de trouver un cultivateur. La plupart des magasins spécialisés dans la fabrication artisanale et la vinification vendent des cultivateurs de différentes tailles et ils sont étonnamment bon marché.
Peu importe le cas, si vous espérez obtenir un grogneur rempli, il y a quelques choses que vous devez savoir:
- Nettoyez le cultivateur avant de le retourner ou de demander une recharge.Lors de l'achat d'un cultivateur pour la première fois, vous paierez à la fois le cultivateur et la bière qui le remplit.Vos recharges devraient être beaucoup moins chères car le prix du cultivateur n'est pas inclus.
Ce système de remplissage est un bon moyen d'apprécier la bière pression à la maison. De nombreux aficionados de la bière l'utilisent pour explorer les bières disponibles et découvrir que les économies de coût valent un voyage supplémentaire dans le pub ou la brasserie le plus proche.
