Claire Cohen
Le monde du whisky est vaste et en constante expansion. De même, la liste des grands cocktails de whisky continue de s'allonger. Il existe cependant quelques recettes éprouvées qui sont essentielles pour créer une expérience de whisky complète.
Ces boissons mettent en valeur la polyvalence du whisky. Ils comprennent certains des cocktails de whisky les plus populaires appréciés par les amateurs depuis des décennies ou plus. C'est une liste parfaite pour le débutant pour explorer tout ce qui est possible avec le whisky.
Regardez maintenant: Cocktails de whisky essentiels
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Manhattan Cocktail
The Spruce Eats / Claire Cohen
Avec sa combinaison traditionnelle de whisky de seigle, de vermouth doux et d'amers, le Manhattan est une icône dans le monde du whisky. C'est au whisky ce que le martini est au gin et la base pour d'innombrables cocktails. Vous pouvez le faire avec du bourbon, du whisky canadien ou tout autre style et c'est une recette magnifique à utiliser lorsque vous essayez une nouvelle marque.
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Démodé
The Spruce Eats / Claire Cohen
L'ancien moyen est un moyen simple d'habiller le whisky. Fabriqué avec de l'amer, du sucre, une tranche d'orange et une touche de soda en option, c'est un excellent moyen d'expérimenter avec n'importe quel style de whisky. De plus, cette recette a servi d'inspiration à une myriade d'anciennes méthodes modernes, qui sont tout aussi fascinantes.
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Whiskey Sour
L'épicéa mange
Le whisky aigre est une recette intemporelle trop bonne pour la laisser passer. Vous apprécierez la façon dont le citron acidulé joue sur certaines des notes plus douces du whisky (soutenues par une touche de sirop simple). Ajouter un blanc d'oeuf au shaker lui donne une sensation en bouche intrigante, bien que vous puissiez l'ignorer si vous le souhaitez.
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John Collins
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Lorsque vous garnissez votre whisky aigre de soda club, vous avez le John Collins. C'est brillamment rafraîchissant et un merveilleux verre de happy hour. Une fois que vous avez appris cette recette, vous pouvez prendre la formule et verser n'importe quelle liqueur - du gin à la tequila - pour explorer toute la famille des cocktails de Collins.
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Café irlandais
L'épicéa mange
Le café irlandais d'origine est l'un des meilleurs moyens de piquer votre café par une froide nuit d'hiver ou après un repas. C'est tout simplement du café, du whisky irlandais, de la cassonade et une touche de crème fouettée et prouve qu'une bonne boisson ne nécessite aucun bruit, juste des ingrédients de qualité.
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Mint julep
The Spruce Eats / Claire Cohen
Essentiel à l'expérience du whisky, le julep à la menthe est l'un des cocktails les plus frais que vous puissiez trouver. Menthe fraîche, votre bourbon préféré, et un peu de travail avec le pilon et c'est fait. Celui-ci est également si populaire que la recette de base a inspiré d'innombrables variations de julep qui sont tout aussi délicieuses.
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Cocktail Algonquin
The Spruce Eats / S&C Design Studios
L'ananas et le whisky trouvent rarement une place ensemble, mais le cocktail Algonquin démontre à quel point le duo peut fonctionner. Ce martini tropical au whisky ajoute du vermouth sec au mélange, qui marie les deux saveurs distinctes. Profitez-en avec un repas d'été et vous apprécierez sa beauté complexe.
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Vieux Carre
matucha / Getty Images
C'est un cocktail légendaire de la Nouvelle-Orléans, mais vous n'avez pas besoin de vous rendre au "Big Easy" pour en profiter. Fait de whisky de seigle, de cognac, de vermouth doux, de bénédictine et de deux styles d'amers, le Vieux Carré est divinement complexe. Tenez-vous à la recette et mesurez-la soigneusement pour vous assurer de maintenir l'équilibre idéal des saveurs.
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Highball
The Spruce Eats / Claire Cohen
Le highball est une simple boisson mélangée à deux ingrédients et une façon haute et rafraîchissante d'apprécier votre whisky préféré. Les whiskies mélangés, le whisky de seigle et les bourbons vont tous parfaitement avec le soda au gingembre, il est donc difficile de faire une mauvaise boisson. Vous pouvez également l'alléger avec du soda si vous préférez.
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Pickleback
L'épicéa mange
Le pickleback est une sensation moderne qui a rapidement attiré l'attention des buveurs de whisky lorsqu'il a été popularisé à Brooklyn. Ce n'est rien de plus qu'un coup chacun de whisky irlandais Jameson et de jus de cornichons. C'est une combinaison étrange qui est étonnamment facile à boire et encore mieux avec un chasseur de bière.
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Limonade de Lynchburg
L'épicéa mange
Celui-ci existe depuis un certain temps et est souvent inutilement simplifié. Cependant, un avant-goût de la limonade originale de Lynchburg est l'un des meilleurs moyens de boire Jack Daniel's. Cette boisson haute accentue le profil robuste du whisky du Tennessee avec des agrumes doux et acidulés et du soda citron-lime, créant le rafraîchissement ultime de l'été.
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Cocktail de whisky fantaisie
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Il est difficile de croire que le sucre, la liqueur d'orange et les amers étaient autrefois considérés comme des ingrédients de cocktail "fantaisie". Et pourtant, un avant-goût de ce délicieux classique vous donnera une bonne idée de la raison pour laquelle il a été apprécié pendant plus d'un siècle. Le cocktail de whisky fantaisie rivalise avec tout cocktail moderne et est une utilisation parfaite pour un bon whisky mélangé.
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Cordonnier à whisky
Ivan / Getty Images
La meilleure façon d'utiliser cette abondance de fruits dans le réfrigérateur? Mélangez un cordonnier au whisky, bien sûr. Une recette tout droit sortie de la fin des années 1800, un mélange de fruits de saison habille un whisky sucré. Ajoutez du soda si vous le souhaitez ou appréciez-le tel quel, c'est fabuleux de toute façon.
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Sazerac
The Spruce Eats / Claire Cohen
Le Sazerac offre une expérience de saveur unique pour le whisky de seigle. La recette est simple, accentuant le seigle épicé avec du sucre, des amers et de l'absinthe. C'est ce dernier ingrédient qui rend cette boisson spéciale et c'est encore mieux avec la nouvelle récolte de colorants incroyables qui sont sur le marché aujourd'hui.
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Cocktail Boulevardier
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Dans le monde du whisky, le Boulevardier est l'ultime boisson avant le dîner. C'est la réponse du whisky au Negroni et un mélange stimulant de bourbon, de vermouth doux et de Campari. L'ajout de l'esprit plus sombre à l'arrière-plan lui donne une nouvelle profondeur de saveur et vous pouvez facilement offrir les deux boissons pour satisfaire les clients qui préfèrent l'une ou l'autre des boissons alcoolisées.
