L'épicéa / Julia Hartbeck
- Total: 110 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 90 minutes
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 637 | Calories |
| 22g | Graisse |
| 47g | Glucides |
| 63g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 637 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 22g | 28% |
| Gras saturés 3g | 16% |
| Cholestérol 216 mg | 72% |
| 2571 mg de sodium | 112% |
| Glucides totaux 47g | 17% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 63g | |
| 150 mg de calcium | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces poitrines de dinde chipotle sont rôties lentement et arrosées dans une fantastique sauce chipotle. Vous apprécierez à quel point ils sont tendres et savoureux.
Ingrédients
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 2 piments chipotle en sauce adobo
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 poitrine de dinde (2 à 3 livres)
- 8 gousses d'ail (fendues)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Mélanger le sirop d'érable, les piments chipotle, l'huile végétale et la sauce soya dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Travailler les gousses d'ail en deux sous la peau de la poitrine de dinde.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Préchauffez le gril et préparez-vous au gril indirect. Placer les poitrines de dinde sur la partie non chauffée du gril. Faire griller pendant 1 à 1 1/2 heures, en badigeonnant avec la sauce chipotle toutes les 15 minutes.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Retirer du gril une fois terminé et servir.
L'épicéa / Julia Hartbeck
Balises de recette:
- dinde
- entrée
- Tex Mex
- barbecue
