L'épinette
Peu de choses nous font sentir chaud et flou comme l'odeur de cannelle qui flotte dans la cuisine. Bien que les desserts à base d'épices chauffantes soient certainement les bienvenus pendant les vacances, rien ne vous empêche de déguster des friandises à la cannelle toute l'année. Des petits pains collants classiques arrosés de glaçage à la vanille aux gâteaux, biscuits, pains et même à la crème glacée, il y a une gâterie sucrée épicée à la cannelle pour tous les boulangers et les amateurs de desserts.
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Biscuits croustillants au tarte au sable et à la cannelle
L'épinette
Voulez-vous connaître le secret de ces biscuits croustillants à la cannelle incroyablement délicieux à la cannelle? Rouler la pâte super mince. Le goût est similaire aux biscuits au beurre préférés des Fêtes, mais la garniture au sucre et à la cannelle pourrait en faire votre nouveau régal préféré de la famille.
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Rouleaux de cannelle ultimes
L'épinette
Vous pâmez-vous de l'arôme et de la saveur célestes des petits pains à la cannelle? Vous allez vous délecter de cette recette ultime de brioches à la cannelle pour la friandise préférée à la cannelle. La pâte sucrée est saupoudrée d'épices et de raisins secs facultatifs roulés en boucles et cuits jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. N'oubliez pas de napper de glaçage à la vanille.
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Truffes à la cannelle
L'épicéa / Elizabeth LaBau
La crème parfumée à la cannelle et le chocolat noir sont roulés dans un enrobage cacao-cannelle pour créer ces truffes gourmandes à la cannelle. Vous pouvez également devenir effronté et les tremper dans du chocolat fondu, en les garnissant d'un Red Hot ou d'un autre bonbon à la cannelle.
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Pommes frites à la cannelle
L'épinette
Ces pommes frites au dessert à la cannelle ont un goût de tarte aux pommes mais sont rapides et faciles à préparer sur votre cuisinière. Les pommes vertes ou rouges acidulées sont pelées, tranchées et caramélisées dans une casserole avec du beurre, de la cassonade, de la cannelle et de la muscade. Garnir de crème fouettée moelleuse ou de crème glacée à la vanille pour une gâterie spéciale.
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Gâteau au café avec la chapelure de cassonade à la cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Chaque bouchée de ce gâteau au café avec une garniture de chapelure de cannelle à la cassonade comprend une généreuse quantité de streusel de cassonade épicée à la cannelle. Il peut être cuit dans un moule à gâteau carré ou rond selon ce que vous possédez. Servir chaud ou à température ambiante. Vous pouvez également le congeler jusqu'à trois mois, c'est donc un excellent dessert à préparer.
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Dumplings aux pommes et sirop de cannelle
Alexandra Grablewski / Getty Images
Dans cette recette de boulettes de pomme réconfortantes au sirop de cannelle, les tranches de pomme sont aromatisées avec du sucre et des épices, puis enveloppées dans une simple pâte molle et cuites avec un délicieux sirop. Servir chaud du four, avec un filet de crème épaisse ou une boule de glace.
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Gâteau Bundt à la cannelle
Randy Mayor / Getty Images
Servez ce joli gâteau bundt à la cannelle dans les douches pour bébé, les brunchs ou chaque fois qu'une occasion demande un dessert élégant. Le mélange à gâteau jaune, le pudding instantané à la vanille et la cannelle se combinent avec quelques autres ingrédients du garde-manger pour créer la pâte moelleuse et légèrement épicée. Le glaçage a le même goût que l'intérieur d'un rouleau de cannelle.
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Gâteaux d'entonnoir de cassonade et de cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Ces gâteaux à la cassonade et à la cannelle inspirés des parcs d'attractions dégagent un merveilleux arôme de cannelle et de cassonade dans la pâte. Un entonnoir est utilisé pour aider la pâte à couler en douceur dans la casserole de cuisson, où elle est rapidement frite dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servir saupoudré de sucre en poudre, arrosé de sirop d'érable et garni de crème fouettée.
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glace à la cannelle
Eising / Getty Images
La crème glacée à la cannelle est un délice absolu, mais ce n'est pas facile à trouver dans les magasins. Ce n'est pas un problème car cette recette à deux ingrédients - vraiment une astuce gourmande - est un excellent moyen de le faire vous-même en un rien de temps. Servir seul, avec un brin de menthe fraîche, ou utiliser pour garnir une tarte aux pommes chaude.
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Babka à la cannelle
Michael Grimm / Getty Images
Faites cuire ce babka juif traditionnel à la cannelle et dégustez-le au petit-déjeuner, au brunch ou avec votre tasse de thé l'après-midi. Une garniture à la cannelle pré-faite est utilisée pour ce gâteau, avec une garniture de streusel croquante.
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Roulés à la cannelle et à la cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Ces petits pains sucrés à la cannelle et au gâteau aux carottes pourraient être le moyen le plus sournois d'amener les enfants à manger leurs carottes. Les carottes râpées ajoutent des taches de couleur vives aux rouleaux remplis de cannelle, de pacanes et de cassonade. Ils font un merveilleux régal pour un matin de vacances et peuvent être préparés la veille.
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Scones aux pommes et à la cannelle
alivemindphotography / iStock
Les scones sont un régal polyvalent que vous pouvez apprécier à tout moment de la journée. Ils vont très bien avec votre café du matin, sont traditionnels avec le thé de l'après-midi et font une collation rapide pour les enfants après l'école. Vous êtes sûr d'aimer le délicieux revêtement cannelle-sucre de ces scones aux pommes et à la cannelle.
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Gâteau aux pommes et aux épices
Brian Leatart / Getty Images
Les pommes et la cannelle sont une alliance faite au paradis et elles s'unissent dans ce gâteau d'automne. Ce gâteau aux pommes et aux épices comprend du schnaps aux pommes, de la muscade et du piment de la Jamaïque dans la pâte pour une saveur abondante de fruits et d'épices.
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Croustade aux pommes et cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Ce délicieux croquant aux pommes au four à la cannelle est une recette facile à préparer avec des pommes fraîches hachées, de la cannelle, du sucre et une délicieuse garniture de style cordonnier. C'est une excellente façon d'utiliser les fruits de la cueillette d'automne.
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Pudding de riz aux épices cannelle et végétalien
L'épicéa / Miri Rotkovitz
Simple et apaisant, le pudding de riz aux épices à la cannelle végétalienne est l'un des aliments réconfortants ultimes. Cette recette végétalienne est sans oeuf et sans produits laitiers mais a beaucoup de saveur chaleureuse de cannelle, de gingembre et de sirop d'érable pur, et une belle texture crémeuse de riz arborio.
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Gâteau renversé aux pommes et à la cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Les enfants adorent aider à faire ce gâteau à la pomme et à la cannelle à l'envers, qui est cuit avec les fruits en bas, puis retourné pour servir. La cannelle fait ressortir le meilleur des pommes juteuses et acidulées, et ce gâteau remplit votre cuisine d'odeurs de cuisson intimes. Servir garni de crème fouettée ou de glace à la vanille pour un régal familial spécial.
