S&C Design Studios
- Total: 6 minutes
- Préparation: 6 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Nommée à juste titre «chocolat chaud pour adultes», cette recette est l'un des moyens les plus simples et les plus courants de piquer votre cacao. Pour le faire, vous n'aurez qu'à ajouter une dose de schnaps à la menthe poivrée à votre chocolat chaud préféré et une délicieuse boisson chaude est à vous.
Le schnaps lui donne non seulement une saveur de chocolat à la menthe, l'alcool ajoute également aux qualités de réchauffement de la boisson et la rend un peu plus sucrée. Lorsqu'il est garni de crème fouettée et de pépites de chocolat, vous vous offrirez une incroyable tasse de cacao.
Vous pourriez également voir cette même recette sous les noms de baiser à la menthe poivrée, de cocoanapps ou de snuggler. Peu importe comment vous l'appelez, c'est la boisson parfaite pour une nuit fraîche.
Ingrédients
- 2 onces de schnaps à la menthe poivrée
- 6 onces de chocolat chaud (ou la quantité nécessaire pour remplir)
- Garniture: crème fouettée
- Garniture: pépites de chocolat ou chocolat rasé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Versez les schnaps dans une tasse chaude ou un verre à café irlandais.
Remplissez de chocolat chaud.
Bien mélanger.
Facultativement, garnir de crème fouettée et de pépites de chocolat ou de chocolat rasé.
Servez et dégustez!
Conseils
- Pendant les vacances, ramassez des mini-cannes de bonbon à utiliser comme garniture. Accrochez-en un sur le côté du verre et laissez-le fondre dans la chaleur pour une touche encore plus menthe. Préchauffez votre tasse pour garder la boisson plus chaude plus longtemps. Remplissez simplement la tasse d'eau chaude et laissez-la reposer pendant quelques minutes, puis videz-la avant de préparer la boisson. Au micro-ondes, réchauffez simplement la tasse remplie d'eau pendant environ 10 secondes.Pas de schnaps à la menthe poivrée en stock? Si vous avez de la crème de menthe, qu'elle soit blanche ou verte, versez-la à la place. En fait, vous préparerez une boisson similaire à la recette de la tempête de neige de minuit.Cette recette fonctionnera avec votre recette de chocolat chaud préférée. Que vous préfériez un cacao en poudre ou un chocolat épais à boire, les schnaps sont un excellent moyen de rehausser la saveur.Si vous préférez faire une plus petite tasse de cacao, réduisez la quantité de schnaps que vous versez. Deux onces pleines peuvent facilement dominer le goût du chocolat si vous versez moins de 6 onces. Pour la crème fouettée, vous pouvez vous impliquer autant que vous le souhaitez. Faire votre propre est amusant et vous pouvez le parfumer de manière intéressante. Là encore, une crème fouettée en conserve est super pratique et a aussi un bon goût.
Variations de recette
- Si vous voulez vraiment jouer les deux saveurs, mélangez une galette de menthe poivrée chaude. Cette recette utilise à la fois des schnaps à la menthe poivrée et de la crème de menthe, ainsi que de la crème de cacao.Ajoutez une touche de café à votre chocolat chaud pour lui donner encore plus de dimension. Ajoutez simplement une petite dose de liqueur de café comme indiqué dans la recette du baiser au chocolat.Pour une alternative non alcoolisée, mélangez environ 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe dans votre cacao et sautez les schnaps.
Quelle est la force d'un chocolat chaud pour adultes?
Le schnaps à la menthe poivrée varie considérablement en force - de 30 à 100 preuves. Cela déterminera la force de votre chocolat chaud adulte. À chaque extrémité de l'échelle, c'est une boisson peu résistante.
Lorsqu'elle est faite avec un schnaps à 30 épreuves, la recette donne un ABV 3% extrêmement doux (épreuve 6), qui est plus léger que la plupart des bières. Sa teneur en alcool avec un schnaps à 100 épreuves grimpe jusqu'à 12% ABV (24 épreuves). Même cela équivaut à boire un verre de vin, alors allez-y et faites-vous plaisir!
Balises de recette:
- Chocolat
- cocktail
- américain
- hiver
