Diana Rattray / The Spruce Eats
- Total: 65 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 361 | Calories |
| 9g | Graisse |
| 72g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 361 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 9g | 12% |
| Gras saturés 5g | 24% |
| Cholestérol 19 mg | 6% |
| Sodium 187 mg | 8% |
| Glucides totaux 72g | 26% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce délicieux croustillant aux pommes et aux canneberges est complété par une généreuse garniture d'avoine, de cassonade et de beurre. Ajoutez des noix de pécan ou des noix hachées à la garniture pour un peu plus de croquant et de saveur.
Ajoutez une cuillerée de crème fouettée ou servez-la chaude avec une boule de crème glacée pour un dessert étonnant. Cette combinaison est parfaite pour un dîner d'automne ou un dessert des Fêtes.
Ingrédients
- 2 tasses de canneberges fraîches
- 3 tasses de pommes (tranchées finement et pelées)
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de cassonade légère (emballée)
- 1 tasse d'avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 5 cuillères à soupe de beurre (température ambiante)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Beurrer un plat de cuisson peu profond de 1 1/2 à 2 pintes. Chauffer le four à 325 F / 165 C.
Dans un grand bol, mélanger les canneberges et les tranches de pomme. Ajouter le sucre granulé, le jus de citron et le sel; mélanger pour bien enrober.
Transformez le mélange de pommes en plat de cuisson préparé.
Mélanger la cassonade, l'avoine et la farine dans un petit bol. Travailler le beurre avec les doigts, une fourchette ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le beurre soit réparti uniformément et que le mélange soit friable.
Saupoudrer uniformément le mélange de chapelure sur la garniture aux canneberges et aux pommes.
Cuire au four de 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et que les fruits soient tendres.
Servir chaud avec une boule de glace à la vanille ou le servir avec un filet de crème ou de crème fouettée.
Balises de recette:
- Pomme
- dessert
- américain
- tomber
