Arepas au porc effiloché. Marian Blazes
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 6 arepas (6 portions)
Les épaisses arepas de style vénézuélien sont farcies de porc effiloché de style sud-américain épicé (facilement préparé dans la mijoteuse) et de mayonnaise à la coriandre et à l'ail. Un excellent déjeuner ou collation, les arepas ont une délicieuse saveur de maïs. Semblables à une pupusa, ils sont parfaits pour farcir avec leur extérieur croustillant et leur intérieur moelleux moelleux.
Ingrédients
- 6 arepas de style vénézuélien
- 1 tasse de porc effiloché Crockpot
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 gousse d'ail (pelée et hachée finement)
- 1 cuillère à soupe de coriandre (hachée)
- 1/2 citron vert moyen (en jus)
Étapes pour réussir
Incorporer la coriandre, le jus de lime et l'ail dans la mayonnaise.
Faites chauffer les arpas pendant quelques minutes dans un four à 350 degrés, ou réchauffez-les brièvement dans une poêle.
Faites chauffer le porc effiloché au micro-ondes ou sur la cuisinière.
Divisez les arpas en deux, de la même manière que vous diviseriez un muffin anglais, mais ne coupez pas tout le long - laissez les deux moitiés attachées à une extrémité.
Étalez l'intérieur des arepas avec 2 cuillères à café de mayonnaise à l'ail.
Remplissez chaque arpa avec 2-3 cuillères à soupe du mélange de boeuf.
Servir les arpas chauds. Les arepas remplis peuvent être enveloppés dans du papier d'aluminium et réfrigérés jusqu'au moment de servir, puis réchauffés au four (toujours enveloppés dans du papier d'aluminium).
Recette pour Arepas
Recette de porc effiloché
Balises de recette:
- porc
- le déjeuner
- Latin
- hiver
