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- Total: 45 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 4-6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 745 | Calories |
| 52g | Graisse |
| 27g | Glucides |
| 43g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 745 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 52g | 66% |
| Gras saturés 23g | 115% |
| Cholestérol 142 mg | 47% |
| Sodium 1789mg | 78% |
| Glucides totaux 27g | dix% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 43g | |
| Calcium 645mg | 50% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Vous pouvez utiliser une croûte Boboli®, ou faire une croûte de levure et en utiliser la moitié pour cette recette facile et délicieuse de pizza au bacon. Pour moins de gras et de sodium, vous pouvez utiliser 1 tasse de bacon canadien haché au lieu du bacon cuit ou ajouter du pepperoni. Les vrais amateurs de bacon voudront peut-être utiliser les deux.
Le bacon doit être cuit à une consistance croustillante pour cette recette, sinon, il deviendra trop mou dans la sauce à la crème sure et le fromage. Vous pouvez certainement ajouter plus de bacon si vous le souhaitez.
Pré-cuire votre croûte de pizza avant d'ajouter les garnitures pour éviter une croûte détrempée de pizza. Si vous faites votre propre pâte, ou si vous en achetez dans votre pizzeria locale ou utilisez de la pâte à pizza à partir d'un tube, roulez-la et faites-la précuire. Vos pizzas seront bien meilleures.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser une pierre à pizza. Une pierre à pizza doit chauffer longtemps dans le four avant d'être suffisamment chaude pour être utilisée. Les pizzas sont croustillantes et croustillantes cuites sur une fine plaque à biscuits en métal.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages dans cette recette facile. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack ou Pepper Jack pour un peu d'épices seraient tous merveilleux. En fait, vous voudrez peut-être doubler cette recette et faire deux pizzas. Ils iront vite.
Ingrédients
- 1/2 recette de croûte de levure ou 1 croûte Boboli®
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 oignons (hachés)
- 3 gousses d'ail (émincées)
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1/3 tasse de crème sure
- 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
- 1/2 cuillère à café de feuilles de marjolaine séchées
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 à 1 livre de bacon (croustillant cuit, égoutté sur du papier absorbant et émietté)
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de mozzarella râpée ou de fromage Muenster
- 1/4 tasse de parmesan râpé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Chauffer le four à 425 F. Faire et précuire la croûte de levure si vous utilisez. Précuire la croûte pendant environ 5 à 7 minutes, même si vous en achetez une dans une pizzeria. Pas besoin de précuire la croûte Boboli®.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à tendreté, environ 6-7 minutes.
Ajouter le paprika et la farine et cuire et remuer pendant 3 minutes. Ajouter la crème sure, le thym et les feuilles de marjolaine et cuire jusqu'à épaississement, environ 1 à 2 minutes de plus. Incorporer la moutarde.
Étaler cette sauce sur la croûte précuite et garnir de bacon et de fromages.
Cuire au four à 425 F pendant 9 à 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu. Couper en carrés ou en quartiers et servir.
Balises de recette:
- Mozzarella
- pizza au bacon
- entrée
- américain
