Robert Ingelhart / Getty Images
- Total: 18 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Rendement: 2 tasses / 475 ml (32 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 19 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 4g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 tasses / 475 ml (32 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 19 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 66mg | 3% |
| Glucides totaux 4g | 2% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 11mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Douce et acidulée à partir des confitures de cerises et du vinaigre balsamique, cette sauce barbecue est parfaite pour toute coupe de poulet. Appliquez ce glaçage riche et savoureux sur les ailes, les cuisses, la viande de poitrine ou sur un poulet rôti. Ajustez la poudre de piment chipotle à votre goût ou remplacez-la simplement par de la poudre de chili ordinaire pour ajouter une saveur terreuse avec moins de chaleur.
Ingrédients
- 1/2 tasse de vinaigre balsamique
- 1/3 tasse / 80 ml de confiture de cerises
- 1/3 tasse / 80 ml de ketchup
- 1/4 tasse / 60 ml de cassonade
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillères à café / 10 ml de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de poudre de chili chipotle
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de sel
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de poivre noir
Étapes pour réussir
Dans une casserole moyenne, mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter 5 à 8 minutes.
Une fois cuit, retirer du feu et laisser refroidir avant d'appliquer sur le poulet. Si vous préparez à l'avance, refroidissez complètement la sauce et conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours après la préparation.
Balises de recette:
- Tomate
- américain
- anniversaires
- sauce
