Photo: Diana Rattray
- Total: 30 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 310 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 310 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 24% |
| Gras saturés 7g | 34% |
| Cholestérol 29 mg | dix% |
| 873 mg de sodium | 38% |
| Glucides totaux 23g | 9% |
| Fibres alimentaires 4g | 13% |
| Protéine 13g | |
| Calcium 306mg | 24% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'une pizza de base faite avec une pâte maison et plusieurs suggestions de garniture.
Soyez créatif avec les garnitures pour cette pizza - utilisez vos garnitures de légumes et de viande préférées, ou mélangez le fromage.
Une combinaison de Provolone et Mozzarella ou Cheddar et Mozzarella sont d'excellents choix.
Ingrédients
- Pour la pâte:
- 1 paquet de levure sèche active (environ 2 cuillères à café)
- 1 tasse d'eau (chaude)
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- Pour le nappage:
- 1 boîte / 8 onces de sauce tomate
- Facultatif: boeuf haché doré ou saucisse italienne, cassé
- 1 boîte de champignons (tranchés, égouttés)
- Facultatif: poivron vert et oignons émincés
- 1/2 tasse de parmesan (râpé)
- 1 à 2 tasses de fromage mozzarella (ou un mélange de mozzarella et de cheddar, râpé)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Chauffez le four à 400 F.
Ajouter la levure à l'eau et remuer jusqu'à dissolution. Ajoutez le sucre, l'huile, la farine et le sel. Mettre le bol à mélanger rempli de pâte dans de l'eau tiède pendant 5 minutes pour lever. Tapoter la pâte sur une plaque à pizza ou une plaque à biscuits bien graissée.
Déposer les nappages sur la pâte dans l'ordre indiqué.
Cuire au four préchauffé environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Vous pourriez aussi aimer
Recette de croûte de pizza à la bière et au basilic
Balises de recette:
- Mozzarella
- pizza de base
- dîner
- américain
