S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 288 | Calories |
| 1g | Graisse |
| 32g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 288 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 1g | 1% |
| Gras saturés 0g | 1% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 8 mg de sodium | 0% |
| Glucides totaux 32g | 12% |
| Fibres alimentaires 4g | 15% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 31mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le beachcomber est un cocktail de rhum amusant et simple qui offre un mélange intéressant de saveurs qui sont les plus agréables les soirs d'été. Cette boisson est mieux décrite comme un daiquiri au marasquin. Bien qu'il n'utilise qu'une petite quantité de liqueur de marasquin, le goût de cerise sèche vient au premier plan de cette boisson par ailleurs transparente, lui donnant une touche agréable et vive.
Cette recette est une adaptation proche du beachcomber original tel qu'imprimé dans le "Trader Vic's Bartender's Guide" (1947). Cette recette exigeait que la boisson soit mélangée avec 1 tasse de glace. Qu'il soit secoué ou congelé, il est difficile de nier que c'est une excellente boisson.
Ingrédients
- 2 onces de rhum léger
- 3/4 once triple sec
- 3/4 once de jus de citron vert
- 2 traits de liqueur de marasquin
- Facultatif: 1/4 cuillère à café de sirop simple
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Versez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Servez et dégustez!
Conseils
- Assurez-vous de choisir un rhum premium pour ce cocktail car les saveurs légères de la boisson ne masqueront aucune impureté dans l'esprit. Vous voulez mettre les fruits en valeur avec le rhum, pas les faire baisser, mais il vaut mieux investir un peu plus d'argent dans un triple sec de qualité. Beaucoup des options les moins chères sont trop sirupeuses ou ont une saveur d'orange artificielle qui ne fonctionnera pas bien dans cette boisson. En plus de cela, le triple sec est l'une des liqueurs les plus utilisées dans le bar et une mise à niveau améliorera tous vos daiquiris et margaritas.Le jus de citron vert frais est fortement recommandé pour créer le meilleur beachcomber. En moyenne, vous devriez obtenir suffisamment de jus d'un citron vert pour une seule boisson.En servant le beachcomber dans un verre réfrigéré, la boisson sera plus froide jusqu'à la dernière gorgée.
Variations de recette
Le beachcomber est un cocktail si populaire qu'il a été refait plusieurs fois au fil des ans. Au-delà de l'option cocktail surgelé, il existe d'autres saveurs que vous pouvez ajouter à la boisson.
- Une variante courante consiste à remplacer le rhum léger par des parties égales de rhum de noix de coco et de vodka. Vous pouvez également conserver le rhum léger et le diviser avec de la vodka à la noix de coco (Cîroc en fait une fabuleuse).Ajouter un soupçon de liqueur de banane si vous le souhaitez. Marasquin. Chacune de ces options se traduira par une boisson légèrement plus sucrée et il sera préférable de sauter le sirop facultatif.
Quelle est la force d'un Beachcomber?
Avec trois liqueurs et un mélangeur non alcoolisé, vous pouvez vous attendre à ce que le beachcomber soit une boisson forte. Il aura généralement une teneur en alcool de l'ordre de 26% ABV (52 proof). C'est l'équivalent du martini moyen et la raison pour laquelle il est servi un peu plus de 4 onces.
Balises de recette:
- Rhum
- américain
- été
- boisson
