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- Total: 40 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: environ 3 tasses (48 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 18 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 4g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 3 tasses (48 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 18 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 143 mg | 6% |
| Glucides totaux 4g | 1% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'une sauce barbecue classique, lourde sur la tomate avec une large gamme de saveurs, y compris une touche de citron, rendant tout aliment au barbecue plus authentique.
Ingrédients
- 1 tasse / 240 millilitres de ketchup
- 1 tasse / 240 millilitres d'eau
- 1 oignon (haché grossièrement)
- 1/2 tasse / 120 millilitres de vinaigre de cidre
- 3 gousses d'ail (émincées)
- 1 cuillère à soupe / 15 ml d'huile végétale
- 1/2 citron (jus et zeste)
- 1/4 tasse / 60 millilitres de sucre
- 2 cuillères à café / 10 millilitres de gingembre (râpé frais)
- 2 cuillères à café / 10 millilitres de sel
- 1 cuillère à café / 5 millilitres de poivre de Cayenne
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Incorporer le ketchup, l'eau, le vinaigre, le jus et le zeste de citron, le sucre, le sel et le poivre de Cayenne.
Réduire le feu à doux et mijoter et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
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