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- Total: 27 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 2 minutes
- Rendement: environ 24 pièces (24 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 513 | Calories |
| 45g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 24 pièces (24 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 513 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 45g | 58% |
| Gras saturés 3g | 17% |
| Cholestérol 52 mg | 17% |
| 80 mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 23mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Diples (Dipples) est une pâtisserie grecque frite qui est un croisement entre un beignet et un gâteau en entonnoir. La pâte est essentiellement coupée en lanières, enroulée et frite. La
Généralement servi vers Noël et les autres jours fériés, ce régal sucré est un incontournable pour les amateurs de miel, car le miel est incorporé dans la recette et arrosé par-dessus.
Ingrédients
- 2 tasses de miel
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 6 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 3/4 tasses de farine
- 4 1/3 tasses d'huile végétale (divisée)
- Garniture: cannelle
- 1 tasse de noix hachées (pacanes, noix ou amandes grillées)
Étapes pour réussir
Faire bouillir les 3 premiers ingrédients pendant 10 à 15 minutes. Gardez sur un brûleur bas jusqu'au moment de l'utiliser.
Mélanger les œufs et la vanille.
Ajouter la farine lentement en pétrissant légèrement. Ajouter 1/3 tasse d'huile et bien mélanger.
Séparez la pâte en cinq sections. Gardez la portion inutilisée couverte pour éviter de sécher. Étalez chaque section comme si vous rouliez une tarte, mince.
Avec une molette à pâtisserie ou un couteau d'office, couper en lanières de 2 pouces de large et la longueur de la pâte. Roulez sur une fourchette pour former un cercle *.
Faire chauffer l'huile dans une friteuse. Laissez tomber dans l'huile chaude. Retirer lorsque la pâte est brun clair et gonflée. Égoutter sur du papier absorbant.
Tremper dans le sirop chaud réservé; saupoudrer de cannelle et de noix.
Pointe
- Les bandes de pâte sont parfois formées en cercles avec 2 fourchettes après avoir été mises dans l'huile chaude.
Balises de recette:
- Pâtisserie
- petit déjeuner
- grec
- fête
