Nathan Blaney / Getty Images
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 4 à 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 133 | Calories |
| 9g | Graisse |
| 5g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 133 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 9g | 11% |
| Gras saturés 2g | 11% |
| Cholestérol 210 mg | 70% |
| 202 mg de sodium | 9% |
| Glucides totaux 5g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 45 mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Loin des œufs diables fades que vous trouverez lors de certaines fêtes et réunions de famille, ces œufs diables sont pleins de saveur et de texture. Le secret réside dans la sauce au raifort, alors ne la sautez pas. Prenez quelques minutes supplémentaires pour ajouter un peu de garniture afin qu'elles soient aussi impressionnantes que bon goût. Idéal pour les régimes pauvres en glucides.
Ingrédients
- 6 œufs (durs)
- 2 cuillères à soupe d'oignon doux haché
- 2 cuillères à café de relish aux cornichons sucrés (émincés)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de raifort (sauce au raifort en crème trouvée dans la section charcuterie)
- 2 cuillères à café de moutarde (jaune)
- Sel (au goût)
- Garnir: paprika, olives, ciboulette, persil et / ou piment
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Couper les œufs durs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes d'œufs dans un bol et réserver les blancs d'œufs.
Écraser les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Ajouter l'oignon doux, la relish aux cornichons, la mayonnaise, la sauce au raifort, la moutarde et le sel au goût. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Pipe ou cuillère en moitiés de blanc d'oeuf.
Garnir de paprika, d'olives, de ciboulette, de persil et / ou de piment. Réfrigérer avant de servir.
Balises de recette:
- Oeuf
- oeufs farcis
- apéritif
- nous régional
