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Le noir sera toujours la couleur qui définit le style et la sophistication et il a également sa place dans le monde des spiritueux. Dans cet esprit, il n'est pas surprenant que quelqu'un conçoive un moyen d'ajouter cette couleur à la vodka, qui est une liqueur limpide célèbre. C'est exactement ce qui s'est produit avec Blavod.
Connue comme «la vodka noire originale», elle a le même goût que la vodka ordinaire mais transformera instantanément chaque cocktail qu'elle touche en une boisson sombre et mystérieuse. C'est très amusant lorsque vous voulez créer des cocktails Halloween étranges, cela crée rapidement un martini noir et peut parfois être quelque peu insaisissable.
Comment c'est fait
Blavod est un appareil intéressant dans le monde de la vodka. Elle appartient au distillateur britannique Distil PLC, également associé à Blackwoods Gin. Blavod n'obtient pas le battage publicitaire des autres vodkas, cependant, et il semble aller et venir du marché. Il apparaît le plus souvent dans les magasins d'alcool juste autour d'Halloween.
Bien qu'il y ait un mystère à Blavod, nous savons comment il obtient cette couleur noire profonde. La vodka commence comme n'importe quelle autre: en particulier, c'est une vodka à grain triple distillée et double filtrée. Sa couleur provient d'une infusion d'écorce de catechu noir. Originaire d'Asie, l'arbre (également connu sous le nom d'acacia catechu) est utilisé pour toutes sortes d'utilisations, y compris comme additif alimentaire et colorant naturel.
Blavod est mis en bouteille à 40 pour cent d'alcool par volume (épreuve 80) (ABV, épreuve 80). Ces dernières années, au moins la version britannique a été abaissée à 37, 5% ABV (75 preuves).
Le goût
Au fil de la vodka, Blavod est une belle marque premium. Il peut être défini seul sans la marque «The Black Vodka» et peut résister à de nombreuses vodkas non colorées sur le marché.
Le fait de savoir que la teinte est un peu décalée a tendance à changer la perception qu'ont les gens de son goût réel. Certains qui ont essayé Blavod dans un test de goût direct ont noté une nuance de saveur subtile, mais distincte, à Blavod. Cependant, les yeux bandés, ces mêmes personnes ne sont généralement pas en mesure de faire la distinction entre Blavod et une vodka claire de qualité égale.
Vous pouvez cependant remarquer qu'il existe une finition à base de plantes sous-jacente que l'on ne trouve pas dans la plupart des vodkas claires. Blavod est une vodka extrêmement lisse avec des nuances propres de baies foncées et une touche de clou de girofle et d'anis toujours aussi légère. Cet esprit grisant dégage un arôme d'agrumes doux, boisé et fleuri qui vous incitera à prendre une gorgée.
Cocktails Blavod
Certes, pour son goût premium et son prix, Blavod est le plus souvent utilisé dans les boissons gimmicky. Chaque fois que vous voulez créer le plus noir des cocktails ou des cocktails rapides sur le thème de l'Halloween qui ne manquent jamais d'être le sujet de la fête, ayez une bouteille de Blavod à portée de main. Vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle boisson à la vodka pour créer une petite atmosphère supplémentaire ou l'essayer dans l'une des nombreuses recettes créées spécialement pour elle.
Sur le front des martini, vous constaterez que verser du Blavod dans un martini à la vodka ordinaire produit un martinis noir plus riche et plus vrai que les martinis noirs qui essaient de combiner d'autres ingrédients colorés. Il fait également sensation dans les boissons comme le martini noir et or où la couleur est accentuée avec les flocons d'or étincelants de Goldschläger.
Mais le plaisir ne s'arrête pas aux martinis. Dans la magie noire, Blavod donne une touche sombre à une interprétation arrosée du Temple Shirley. Et, dans la rose noire, il est associé à Tequila Rose pour un joli shooter rose avec une apparition noire tourbillonnant à l'intérieur.
L'une des meilleures qualités de Blavod est sa capacité à créer de merveilleuses couches dans une boisson. Chez la veuve noire, par exemple, un coup de Blavod flotte sur le jus de canneberge. La même chose peut être faite avec du jus d'orange pour créer un tournevis d'octobre en couches. Ces deux cocktails de vodka courants témoignent de la dextérité de la vodka pour transformer une boisson commune en une libation horriblement stylée.
Substitutions
Blavod peut être difficile à trouver et cela semble devenir plus difficile chaque année. Vous pouvez rencontrer de temps en temps d'autres vodkas noires et elles peuvent certainement être utilisées comme substitut de Blavod. Certains peuvent avoir des saveurs supplémentaires et d'autres pas, selon la façon dont la coloration est ajoutée.
Vous pouvez également essayer de faire votre propre vodka noire. C'est une astuce incroyablement simple qui repose sur une combinaison précise de colorant alimentaire. Bien qu'il se dépose et n'est pas le noir parfait que l'on trouve à Blavod, il fonctionne suffisamment longtemps pour que vous puissiez profiter de la boisson. La meilleure partie de ce hack est que vous pouvez utiliser la vodka que vous voulez dans ces mêmes cocktails funky.
