L'épinette
Les poitrines de poulet désossées conviennent à presque tous les plans de repas. Ils sont économiques, faibles en gras, faciles à préparer et font partie d'une gamme variée de recettes. Si vous ne trouvez pas de poitrines de poulet désossées en vente, celles congelées emballées disponibles dans la plupart des magasins sont généralement d'une excellente valeur. Ils sont parfaits pour les salades, les dîners à la poêle, les casseroles et les plats de pâtes, et ils fonctionnent bien dans de nombreuses recettes de mijoteuse. Plusieurs de ces recettes sont préférées et qualifiées d'aliments réconfortants.
Pour les poitrines de poulet tendres et juteuses, utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la cuisson. Faites cuire les poitrines de poulet à une température de 165 F, qui est la température minimale de sécurité pour le poulet. La viande de poitrine de poulet devient sèche et dure lorsqu'elle est trop cuite.
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Escalopes de poitrine de poulet frites simples
L'épinette
Pour cette recette de poulet frit, utilisez des escalopes de poitrine de poulet minces ou coupez des poitrines de poulet plus grosses pour faire des escalopes. Les escalopes minces font frire rapidement, et elles sont merveilleuses servies avec de la purée de pommes de terre ou des frites avec de la salade de chou et des légumes cuits à la vapeur.
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Lanières de poulet au bacon et au cheddar
Diana Rattray
Du bacon, du cheddar et de la chapelure composent le croquant et l'enrobage savoureux de ces lanières de poitrine de poulet. C'est un excellent moyen d'élever ces doigts de poulet de tous les jours!
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Poulet crémeux au basilic avec pesto et crème
Diana Rattray
Le pesto de basilic préparé dans un pot s'associe à la crème pour faire la sauce incroyablement facile pour ces poitrines de poulet désossées sautées.
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poulet Marsala
Diana Rattray
Cette recette est un excellent exemple d'un plat de poulet élégant qui peut être préparé et cuit en quelques minutes. Servir le poulet Marsala avec des pommes de terre ou des pâtes rôties ou au four. C'est un excellent choix pour un repas de nuit bien rempli.
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Pâté au poulet avec garniture de biscuits au fromage
Diana Rattray
Cette tarte au poulet en un seul pot est une façon savoureuse d'utiliser des poitrines de poulet désossées. La garniture de biscuit en fait un plat copieux. Ajoutez une salade et dégustez!
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Poitrines de poulet aigre-douce
Diana Rattray
Une sauce aigre-douce faite maison ajoute une saveur asiatique à ce poulet. Le gingembre, le jus d'orange et les oignons verts font partie des ingrédients. Servir le poulet avec du riz et des ananas tranchés ou du brocoli cuit à la vapeur.
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Poulet à la poêle avec bacon et crème sure
Diana Rattray
Cette recette de poulet à la poêle facile ne prend que quelques minutes à préparer et à cuisiner, et elle ne déçoit jamais. Le bacon ajoute beaucoup de saveur fumée et la savoureuse sauce à la crème sure complète parfaitement ce plat de poulet rapide et facile.
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Poulet à la sauce crémeuse aux herbes
Diana Rattray
Un paquet de fromage Boursin, une variété d'herbes fraîches et des champignons tranchés s'associent pour faire une sauce facile et pratique pour ces poitrines de poulet sautées.
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Poitrines de poulet grillées au four facile
L'épinette
Cette recette de poulet au four facile fait un bon repas avec une salade de pommes de terre et une salade de chou. Un mélange d'assaisonnement pour grillades ajoute une excellente saveur, mais un assaisonnement aux herbes de base ou du sel assaisonné peut être substitué.
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Poulet au bacon et au poivre Jack Jack
Diana Rattray
Ces poitrines de poulet sont dorées puis cuites au four avec des couches de sauce barbecue, du bacon et du fromage Jack Jack. Cette recette de poulet facile fait un excellent repas avec une salade de pommes de terre et des fèves au lard.
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Poulet mozzarella au four avec tomates
Diana Rattray
Champignons, tomates et fromage mozzarella font partie des ingrédients de ce délicieux plat de poulet. C'est une recette de poitrine de poulet au four facile que votre famille demandera encore et encore.
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Poulet crémeux au marsala
Diana Rattray
Une sauce crémeuse rend ce poulet Marsala riche et délicieux. C'est une belle alternative au plat classique.
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Poitrines de poulet frites au four à l'ail
Diana Rattray
Ces poitrines de poulet frites au four sont une préparation simple. Le mélange de farine assaisonnée ajoute de la saveur au poulet. Vous avez probablement tous les ingrédients dans votre garde-manger. Ajoutez simplement le poulet et faites cuire!
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Poulet cajun épicé et pâtes
Diana Rattray
Ce plat à la poêle au poulet cajun est rapide et facile à préparer. Du poulet cuit en dés, des assaisonnements cajun épicés et du poivre de Cayenne, des tomates, du parmesan et une variété de légumes en font partie. Pocher ou rôtir des poitrines de poulet pour cette délicieuse recette.
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Poulet à l'ail et crevettes
L'épinette
Le poulet et les crevettes vont étonnamment bien ensemble. Servez ce poulet à l'ail et les crevettes bien assaisonnés avec des pâtes cuites chaudes ou essayez-le sur du riz bouilli chaud.
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Poulet crémeux aux champignons
Poulet crémeux aux champignons Photo: Diana Rattray
Des poitrines de poulet désossées, des champignons et des pois en cubes se réunissent dans une sauce crémeuse pour faire ce poulet en crème. Servir le poulet avec du riz bouilli chaud ou le déposer sur des biscuits ou des toasts.
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Poitrines de poulet à la poêle avec sauce crémeuse au parmesan
L'épinette
La sauce au parmesan facile rend ces poitrines de poulet très spéciales.
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Poulet au vin et tomates
Diana Rattray
Cette recette de poêle au poulet vous fera sortir de la cuisine rapidement et tout le monde adorera les saveurs. Servir le poulet avec des pâtes aux cheveux d'ange ou du riz avec une salade pour un dîner satisfaisant.
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Poulet et courgettes avec sauce à la crème à l'ail
Diana Rattray
Servir ce savoureux combo de poulet et de courgettes sur des spaghettis cuits chauds ou le servir avec une purée de pommes de terre. N'hésitez pas à le changer avec des champignons au lieu de courgettes, ou utilisez la courge d'été jaune dans la recette.
