Shannon Graham
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 171 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 17g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 171 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 5 mg | 0% |
| Glucides totaux 17g | 6% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 1g | |
| 28 mg de calcium | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Un gin sec de Londres et un brandy d'abricot se réunissent dans le Boston Cocktail pour une délicieuse petite boisson. Les aspects botaniques du gin brillent contre la douceur fruitée de l'eau-de-vie et de la grenadine, tandis que le citron de la recette équilibre le tout avec un peu d'acidité.
La saveur finale est un peu plus sucrée que certaines personnes peuvent en apprécier, bien que des ajustements puissent être faits. D'un autre côté, si vous êtes l'un des buveurs un peu sucrés, mais que vous ne voulez pas aller trop loin, c'est un excellent cocktail au gin à essayer.
Ingrédients
- 1 1/2 once de gin sec de Londres
- 1 1/2 once d'eau-de-vie d'abricot
- 1/4 once de grenadine
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glace, versez tous les ingrédients.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Servez et dégustez!
Conseils
- De nombreuses eaux-de-vie d'abricot sur le marché sont sucrées. Ils sont plus une liqueur qu'un véritable brandy (eau de vie) et donneront un cocktail plus sucré.La grénadine est un sirop à la grenade qui est essentiel pour des cocktails comme le tequila sunrise. Vous pouvez l'acheter dans presque tous les magasins, même de nombreux magasins d'alcools le gardent en stock. D'autre part, il est également facile de faire de la grenadine à la maison en utilisant de la grenade ou du jus frais.Le jus de citron frais est recommandé et créera un meilleur cocktail de dégustation. Un citron entier devrait donner au moins 3 cuillères à soupe, il est donc plus que suffisant pour une seule boisson.Le refroidissement de votre verre aidera la boisson à rester plus froide. Si vous n'en avez pas dans le congélateur, placez simplement quelques glaçons dans le verre pendant que vous mélangez le cocktail.
Variations de recette
- Certaines recettes de cocktails Boston diffèrent sur les ratios des ingrédients. Chacun des ingrédients peut être ajusté en fonction de vos goûts personnels. Par exemple, l'un de l'édition de 1946 du "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" n'est pas très différent de celui ci-dessus. Il utilise 1/4 once chacun de grenadine et de jus de citron. Une autre recette utilise 1 1/2 once de gin, 1 once d'eau-de-vie d'abricot, 1 once de jus de citron, 1/4 once de sirop simple et 1/8 once de grenadine. Cela produira un cocktail encore plus sucré. Essayez le cocktail Boston avec de l'eau-de-vie régulière. Cette option éliminera la saveur abricot sous-jacente, mais c'est une bonne option si le brandy de raisin est tout ce que vous avez en stock.Remplacez la grenadine avec une liqueur de fruits si vous le souhaitez. Par exemple, une liqueur de grenade comme Pama offrira le même goût. Si vous utilisez du brandy ordinaire, pensez à ramener la saveur d'abricot avec une liqueur d'abricot.
Quelle est la force d'un cocktail Boston?
Bien qu'il y ait deux mélangeurs sans alcool dans le Boston Cocktail, il a une force similaire à la plupart des boissons de style martini. En règle générale, vous pouvez vous attendre à ce qu'il pèse environ 28% ABV (preuve 56).
Balises de recette:
- cocktail au gin
- américain
- fête
- boisson
