Frank Cezus / Choix du photographe / Getty Images
- Total: 2 heures 50 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 2h30
- Rendement: pain de 2 livres (10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 221 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 36g | Glucides |
| 10g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: pain de 2 livres (10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 221 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 3g | 13% |
| Cholestérol 10 mg | 3% |
| Sodium 1130mg | 49% |
| Glucides totaux 36g | 13% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 10g | |
| Calcium 107mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Nous pensons que la machine à pain est l'une des meilleures inventions du 20 e siècle. Il s'intègre parfaitement dans tout le pot de mijoteuse. Non seulement vous pouvez configurer votre mijoteuse pour qu'elle soit prête lorsque vous rentrez du travail, mais vous pouvez faire de même avec la machine à pain.
Vous pourriez avoir ce pain aux raisins et à la cannelle prêt à temps pour le petit déjeuner avec une casserole pour le petit déjeuner dans la mijoteuse. Vous épaterez votre famille.
Ingrédients
- 1 1/4 tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à café de sel
- 3 cuillères à soupe de cassonade (emballées)
- 4 1/4 tasses de farine à pain
- 2 cuillères à soupe de lait sec non gras
- 2 cuillères à café de cannelle
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 1 tasse de raisins secs
- Facultatif: beurre à température ambiante
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Placer les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué: eau, beurre, sel, cassonade, farine à pain, lait sec non gras, cannelle et levure sèche active. Ou ajoutez les ingrédients selon les instructions du fabricant de votre machine.
Les raisins secs doivent être ajoutés au signal des fruits et des noix. Si vous les ajoutez au début, les raisins secs seront pulvérisés. Selon votre machine, le signal des fruits et des noix arrive de 30 à 40 minutes dans le cycle.
Rappelez-vous, lorsque vous ajoutez la levure en dernier, faites un petit puits avec votre doigt pour placer la levure. Cela assurera le bon moment de la réaction de levure. Ce pain est traité au cycle sucré, rapide ou chronométré, ou selon les instructions du fabricant.
Servir ce pain aux raisins et à la cannelle enduit de beurre à température ambiante.
Prendre plaisir!
Vous avez au moins 4 morceaux de pain à la cannelle et aux raisins secs?
Pourquoi ne pas faire du pain doré avec? Dans un bol à parois basses, battre 2 œufs avec 1/2 lait. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Trempez chaque tranche dans le mélange d'oeufs. Assurez-vous d'enrober les deux côtés du pain. Placer chaque tranche dans la casserole chauffée. Faites cuire quelques minutes. Soulevez le pain pour voir s'il est suffisamment cuit pour cuire l'autre côté. Servez votre pain doré chaud avec du vrai sirop d'érable légèrement chauffé.
Balises de recette:
- pain
- pain
- américain
- dîner de famille
