Faire pousser des germes à la maison est sain. Patricia Sund
La germination est une merveilleuse façon de nourrir vos oiseaux d'une manne nutritionnelle. Et vous pouvez facilement apprendre à le faire dans votre propre cuisine, ce qui vous fait économiser de l'argent et beaucoup de soucis. De nombreux leaders dans le domaine de l'aviculture encouragent la germination.
Ann Brooks, fondatrice de Phoenix Landing, une organisation à but non lucratif du Parrot Welfare, préconise fortement la germination: «Dans la nature, les perroquets se régalent de gousses fraîchement récoltées, de noix, de fruits, de légumineuses, de fleurs et de graines; en d'autres termes, des aliments vivants. En captivité, nos aliments sont principalement transformés ou achetés quelques jours après la récolte. Cependant, les germes sont vivants et en croissance, et une véritable source de nutrition pour tous les oiseaux, des perruches aux aras! »
La germination peut se faire facilement, efficacement et en toute sécurité. Utiliser un équipement de base normalement disponible dans de nombreux magasins et magasins spécialisés. Vous pouvez acheter un mélange de germes biologiques et commencer à cultiver en cuisine presque immédiatement.
Équipement:
Mélange de germes biologiques
Bocaux en verre, filet de mariée et un élastique ou un kit de germination
Extrait de pépins de pamplemousse (Parfois appelé GSE, il se trouve dans la plupart des magasins d'aliments naturels et en ligne. Il a été constaté que le GSE contient des agents naturels antifongiques, antiviraux et antibactériens.)
Eau
Processus:
Verser la quantité de mélange de germination nécessaire dans un bocal en verre propre et remplir d'eau. (Les pots Mason de marque Ball fonctionnent très bien et se trouvent généralement dans de nombreuses épiceries.) Ajoutez trois ou quatre gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse. Placez le filet sur l'embouchure du pot, placez l'anneau sur le filet et vissez l'anneau pour maintenir le filet en place en omettant le capuchon en métal. L'anneau sans dessus permet au pot de respirer à travers le filet. Remplissez et videz l'eau du pot plusieurs fois. Égouttez et remplissez l'eau jusqu'à ce que l'eau se rince propre, claire et fraîche. Remplissez le pot avec de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il recouvre le mélange et laissez reposer pendant la nuit.
Le lendemain matin, égouttez l'eau et rincez les germes plusieurs fois en vous assurant que les germes sont rincés et que l'eau est propre et claire. Videz le pot d'eau en gardant le filet sur le pot et placez le pot à l'envers à un angle de 45 degrés sur une grille à vaisselle ou dans un bol afin que toute eau restante puisse s'échapper et que le mélange puisse respirer. Il est essentiel que l'air circule autour du mélange de germes à l'intérieur du pot.
Répétez le processus de rinçage en rinçant les germes deux à trois fois par jour avec de l'eau fraîche et placez à nouveau le pot à un angle de 45 degrés pour permettre à l'eau de s'écouler et aux germes de respirer. Gardez le pot à l'abri de la lumière directe du soleil, mais assurez-vous qu'il se trouve dans un endroit où il est conservé à température ambiante. Si tout se passe bien, dans deux à trois jours, vous aurez de petits nœuds émergeant des graines de vos graines germées. Ce sont les pousses de plantes émergeant de la coquille des graines, vivantes et en croissance. Les plantes ressemblent à de petites queues qui ne cessent de s'allonger.
Ce sont vos pousses, de petites plantes vivantes chargées de nutriments prêtes à être servies à votre oiseau.
Stockage des germes
Parce que les germes sont des organismes vivants, ils doivent être stockés correctement. Réfrigérez-les après qu'ils ont commencé à germer dans la même position à l'envers pour drainer l'excès d'eau et assurer la circulation de l'air. Les germes humides auront tendance à se décomposer, alors assurez-vous qu'ils restent humides mais ne restent pas dans l'eau. Placer le pot dans un bol à parois profondes dans le réfrigérateur permet de vidanger et permet à vos pousses de respirer.
Les germes peuvent être transférés dans un sac de fruits et légumes après leur croissance. Assurez-vous qu'ils sont secs au toucher avant de les stocker dans le sac de produits.
La meilleure façon de s'assurer qu'ils sont frais et qu'ils n'ont pas d'odeur désagréable. Le «test de détection» est la meilleure façon de savoir s'ils sont encore bons. Ils doivent avoir l'air robustes et vivants et avoir une odeur fraîche. Si vos germes se sentent ou semblent visqueux ou si leur odeur est offensante, jetez-les et recommencez.
Introduisez des germes dans l'alimentation de votre oiseau
Nourrir les germes par eux-mêmes fonctionne parfois avec des oiseaux de compagnie. De nombreux oiseaux les prendront immédiatement, mais si votre oiseau résiste, ajoutez progressivement les germes à d'autres aliments qu'il aime déjà. Vous pouvez les ajouter au repas peu fréquent d'œufs brouillés, les ajouter à des mélanges de légumes crus ou cuits ou les mélanger dans un mélange de haricots.
En leur offrant une friandise ou une récompense, les germes sont spéciaux et ils apprendront que les germes sont un aliment amusant. Manger des germes devant votre oiseau les rend parfois irrésistibles. Si ces méthodes échouent, vous pouvez toujours les hacher finement et les ajouter à leur nourriture jusqu'à ce qu'elles s'habituent à la texture et au goût.
Il est temps de répéter
Recommencez le processus de germination environ deux jours avant de penser que vous en aurez besoin de plus. Répétez le processus et vous constaterez que vous aurez toujours ces merveilleux petits paquets de nutrition disponibles pour vos oiseaux. La germination n'a pas besoin d'être intimidante. Une fois que vous êtes à l'aise avec le processus, vous trouverez votre propre rythme et rythme avec le processus de germination et de récolte. Faites germer le travail pour vous et vous en récolterez les bénéfices!
