Grilled Cheese Social
- Total: 23 minutes
- Préparation: 11 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Rendement: 1 portion
Ce savoureux fromage grillé pour le petit-déjeuner associe du gouda aux noix avec de l'avocat crémeux, un œuf à la coque parfaitement cuit et de la sauce piquante Sriracha épicée, tous grillés entre deux tranches de pain complet au beurre. Et le meilleur de tous: ce sandwich au petit déjeuner est parfait pour manger sur le pouce.
Ingrédients
- 2 à 3 onces de fromage gouda
- 1 œuf à la coque moyen
- 1/2 avocat mûr
- 1/2 cuillère à soupe de sauce piquante Sriracha (ou plus)
- 2 pats de beurre salé
- 2 tranches de pain complet
Étapes pour réussir
Avant de commencer, vous voudrez avoir un œuf à la coque parfaitement cuit. Si vous ne savez pas comment faire ça, pas de sueur - c'est facile! Il suffit de placer 1 œuf dans de l'eau bouillante, de baisser le feu à moyen, puis de cuire 8 minutes. Mettez l'œuf dans l'eau glacée, puis épluchez-le immédiatement. Le jaune sera légèrement légèrement coulant au milieu tandis que l'extérieur est ferme au toucher.
Maintenant que votre œuf est préparé, couchez un morceau de pain avec la moitié du fromage gouda, l'avocat entier en tranches, l'œuf émietté entier, un filet de Sriracha, le reste du fromage et l'autre morceau de pain. Beurrer les deux côtés du sandwich et réserver.
Dans une poêle en fonte ou un presse-panini, placez le sandwich beurré et faites cuire jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et doré et que l'intérieur soit fondant et irrésistible.
Laisser reposer quelques minutes pour raffermir puis servir. N'oubliez pas de partager!
Balises de recette:
- Avocat
- petit déjeuner
- la fusion
- gril
