création pixelpunk / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Total: 75 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 55 min
- Donne: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 270 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 36g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 270 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 17% |
| Gras saturés 3g | 13% |
| Cholestérol 4 mg | 1% |
| 79mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 36g | 13% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette délicieuse tarte aux tomates vertes est préparée avec une garniture de tomates vertes, de sucre et de cannelle. C'est une tarte à double croûte délicieuse et une tarte amusante à faire pour les amis et la famille. Pour une gâterie sucrée différente en utilisant des tomates vertes, essayez le gâteau aux tomates vertes.
Ingrédients
- 6 à 8 tomates vertes moyennes
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de pâte à beurre pour une tarte à la croûte de 9 pouces
Étapes pour réussir
Bien laver les tomates vertes; peler et trancher.
Dans une casserole, mélanger les tomates avec le jus de citron, le zeste de citron, le sel et la cannelle. Faire cuire le mélange de tomates épicées à feu doux en remuant fréquemment.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs; incorporer au mélange de tomates. Cuire le mélange jusqu'à ce qu'il soit clair, en remuant constamment. Ajouter le beurre, retirer du feu et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit légèrement refroidi.
Tapisser une assiette à tarte de 9 pouces de pâte; verser le mélange de tomates. Couvrir avec la pâte supérieure, sceller les bords, sertir et couper plusieurs petites fentes dans la croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 425 F pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servez chaud ou frais et dégustez!
Balises de recette:
- tarte
- dessert
- du sud
- tomber
