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Si vous êtes un végétalien dévoué et que vous choisissez de débarrasser votre alimentation des aliments d'origine animale, avez-vous pensé à ce qui se passe dans l'alcool que vous buvez? De nombreuses bières et vins sont raffinés à l'aide d'un produit appelé isinglass, qui provient du poisson ou peut être filtré avec de l'omble chevalier. Bien qu'il soit facile de repérer le ver dans une bouteille de tequila, déterminer quelles bières et quels vins sont strictement végétaliens est une autre corvée! En général, les vins biologiques sont généralement végétaliens, et les bières fabriquées en Allemagne, où il existe des lois strictes concernant les ingrédients, seront végétaliennes. En dehors de cela, nos amis de TasteBetter.com ont élaboré ce guide pratique sur les bières, les vins et les liqueurs végétariens et végétaliens. De bas en haut!
Recettes de vins, bières et spiritueux végétaliens:
- Champignons Portobella aromatisés à la tequila Biscuits au rhum au chocolat sans sucre Ananas grillé à la noix de coco et au rhum Pilaf de riz au pot de vin blancLotus, nori et salade de vin rouge
