L'épicéa mange / Diana Chistruga
- Total: 32 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 2 minutes
- Donne: 12 boules de pop-corn (12 portions)
Douces et moelleuses, ces boules de maïs soufflé au maïs sucré sont incroyablement faciles à préparer pour toutes les fêtes d'Halloween de dernière minute. Il suffit de faire fondre les guimauves, le pop-corn et le maïs sucré, puis de presser ensemble - c'est vraiment aussi simple que cela.
Ingrédients
- 1/2 bâton de beurre
- 4 tasses de mini guimauves
- 12 tasses de maïs soufflé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse de maïs sucré
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier d'aluminium et en vaporisant le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Placer le pop-corn éclaté et le maïs sucré dans un grand bol à mélanger et réserver.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Placer le beurre dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 30 à 45 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les guimauves et le micro-ondes pendant 90 secondes supplémentaires pour les faire fondre. Les guimauves peuvent ne pas avoir l'air fondues à la fin de cette période, mais une fois que vous les avez remuées, elles devraient se liquéfier. Remuer pour mélanger le beurre et les guimauves, puis ajouter la vanille et le sel et remuer jusqu'à ce que le bonbon soit bien mélangé.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Versez le mélange de guimauve sur le maïs soufflé et le maïs sucré et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Laisser reposer le mélange pendant une minute pour refroidir la guimauve chaude.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Vaporisez vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif et récupérez une poignée de pop-corn. Appuyez fermement entre vos mains pour former une boule. Assurez-vous que les balles sont compactes; les boules de pop-corn de forme lâche se désagrègent facilement. Si les boules ne se forment pas au début, laissez reposer le mélange pendant encore une minute, cela semble les aider à tenir ensemble.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Placer les boules de pop-corn sur la plaque à pâtisserie préparée et les laisser se raffermir à température ambiante. Conservez les boules de pop-corn dans un récipient hermétique dans une pièce fraîche et sèche.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Balises de recette:
- blé
- dessert
- américain
- tomber
