S&C Design Studios
Avez-vous pensé à ajouter du cannabis à vos cocktails? Maintenant que de nombreux États des États-Unis ont légalisé une certaine forme de consommation de marijuana, la conversation sur le mélange d'alcool et de cannabis est plus importante que jamais.
Avant de mélanger un cocktail infusé au cannabis, il y a quelques choses que vous devez savoir. Ce n'est pas une question qui devrait être prise avec autant de désinvolture que le cocktail moyen ou le fait de fumer un joint. Si vous choisissez de combiner les deux en un seul verre, un nouveau niveau de responsabilité et de modération est nécessaire.
Les précautions et préoccupations
La plupart des consommateurs de cannabis savent maintenant qu'il existe deux principaux composés trouvés dans la marijuana: le THC et le CBD. Le THC est le produit chimique qui produit le high que de nombreux utilisateurs recherchent avec la marijuana, tandis que le CBD n'a aucun effet psychoactif, bien que ce soit là que réside la valeur médicinale. Bien que les variétés de cannabis varient dans leurs valeurs de THC et de CBD, la plupart contiennent au moins une certaine concentration de chaque produit chimique.
Vous savez que le cannabis peut vous faire planer et que l'alcool peut vous enivrer, ce sont des faits clairs. Pourtant, les deux provoquent des réactions différentes au sein de votre corps et c'est là que réside l'inquiétude.
Ceux qui boivent savent que l'alcool peut vous frapper relativement rapidement. Lorsque nous parlons de `` buvables '' de cannabis, il faudra plus de temps pour ressentir les effets que lorsqu'il est fumé. Le timing est similaire à celui des produits comestibles et, en fonction de votre métabolisme personnel, de la régularité de l'utilisation et d'autres facteurs, il peut prendre jusqu'à une heure ou deux pour ressentir le high d'une boisson au cannabis.
Le cannabis riche en alcool peut également rester plus longtemps ou être plus intense que ce que vous attendez ou appréciez nécessairement. En moyenne, cinq à six heures de sensation de high ne sont pas rares et certains buveurs rapportent ressentir ses effets le lendemain.
Tout cela a soulevé des préoccupations au sein de la communauté des barmans. C'est devenu un sujet de conversation parce que certains bars dans les États où le cannabis récréatif est légal servent des cocktails de cannabis. Comme l'ont souligné les mixologues professionnels dans un article Liquor.com, si vous choisissez de le faire, cela doit être fait avec prudence et vos clients doivent être informés.
Conseils essentiels pour commencer votre expérience Canna Drink
Le vrai problème avec la consommation de cannabis, même s'il n'est pas mélangé à de l'alcool, c'est qu'il y a tellement de variables. Votre corps, la souche de marijuana et la puissance de la boisson elle-même deviendront des facteurs clés. Personne ne peut vous dire comment cette boisson ou cette boisson va vous affecter.
Dans son livre, " Cannabis Cocktails, Mocktails and Tonics ", Warren Bobrow a d'excellents conseils pour se détendre dans les boissons au cannabis. Dans l'ensemble, le message est de le prendre bas et lentement. Essentiellement, cela signifie une faible dose et une seule boisson.
L'imprévisibilité de boire des boissons au cannabis conduit à quelques précautions:
- Lorsque vous commencez à expérimenter, faites-le dans un environnement sûr, comme votre maison, au cas où vous deviendriez trop haut. Ne conduisez pas, ce n'est tout simplement pas cool (ou légal). Commencez avec des boissons non alcoolisées et de petites doses d'ingrédients imprégnés de cannabis tels que des teintures, des sirops et des crémiers. Tout comme les produits comestibles, votre estomac doit absorber les composés du cannabis, alors ne pensez pas que vous avez besoin d'un deuxième verre après 15 ou 30 minutes. Faites preuve de patience et limitez le nombre de boissons au cannabis que vous buvez chaque jour. Bobrow recommande de jouer en toute sécurité et de s'en tenir à une seule boisson infusée par nuit.
Bobrow est bien connu pour mélanger le cannabis et l'alcool. Il est connu sous le nom de «Cocktail Whisperer» et a étudié le bar et la marijuana pendant de nombreuses années. Lorsque vous parlez avec lui, vous comprenez vraiment son expérience, donc ses conseils ne doivent pas être ignorés. S'il y a une «autorité» dans le monde naissant du cocktail canna, c'est bien lui.
Cela dit, dans une interview, il a transmis une astuce simple au cas où vous en faites trop sur les buvables. Si vous vous sentez submergé d'anxiété et que le buzz est tout simplement trop difficile à gérer, prenez un verre de jus de citron frais et mâchez 3 à 4 grains de poivre (les clous de girofle fonctionnent aussi). C'est une bonne idée d'avoir ces ingrédients à portée de main.
Comment aborder les boissons au cannabis
Les boissons au cannabis ne sont pas toutes une nouvelle façon de se défoncer. Ils peuvent être utilisés pour leurs avantages médicinaux et c'est l'approche principale que Bobrow adopte dans son livre. De nombreux utilisateurs de cannabis s'y intéressent à cause de cela et du point de vue de l'apothicaire, il y a beaucoup à dire sur les boissons.
Vous n'avez pas non plus à mélanger le cannabis avec de l'alcool. En fait, Bobrow recommande que les débutants essaient d'abord les cocktails sans alcool et les toniques. Cela peut être quelque chose d'aussi simple que sa recette de café turc, qui utilise une cuillerée de beurre de canna dans une version du café vietnamien. Vous pouvez également ajouter une dose de teinture de cannabis à un verre de soda pour une boisson rapide.
Astuce: Pour une teinture sans 'buzz', demandez à votre dispensaire une teinture CBD car cela aura tous les avantages médicinaux sans l'effet.
Quand et si vous commencez à expérimenter avec des cocktails de cannabis, suivez une recette éprouvée comme celles du livre " Cannabis Cocktails ". Ne vous éloignez pas de la recette et ne versez pas trop d'alcool ou d'ingrédient de cannabis avant de savoir comment cela vous affecte.
Il est également très courant pour les brasseurs amateurs et les vignerons de faire des versions infusées au cannabis de leurs boissons. Les mêmes précautions doivent être prises avec ceux-ci et, bien souvent, une seule boisson suffit.
Création de mélangeurs imprégnés de cannabis
Il existe plusieurs façons de faire entrer du cannabis dans vos boissons. Peu importe ce que vous choisissez, il est essentiel qu'il soit décarboxylé («decarb», pour faire court). En effet, les composés actifs de la marijuana ne deviennent actifs qu'avec la chaleur, c'est pourquoi le tabagisme est si efficace.
Astuce: Le décarburation est facile et peut être fait dans votre cuisine. Il s'agit cependant d'un processus piquant et si vous êtes préoccupé par les voisins ou les visiteurs, vous devrez prendre des précautions.
Avec le cannabis décarbé, vous pouvez créer une variété de mélangeurs liquides pour aller dans vos boissons:
- Liqueurs infusées au cannabis. Créé similaire à d'autres infusions maison, mais avec de la chaleur. Bobrow a des conseils pour le processus et des recommandations pour les associations souche-liqueur dans son livre. Beurre de canne, crème ou sirop. Des moyens rapides de boire votre médicament dans n'importe quelle boisson. L'ajout de lécithine aide votre corps à absorber plus rapidement les composés du cannabis. Teintures de cannabis. Ces liquides concentrés sont populaires parmi les patients de marijuana médicale bien qu'ils puissent être très forts. Une seule goutte suffit souvent pour boire un verre. Amers de cannabis. Tout comme les amers que nous utilisons souvent au bar, ceux-ci sont également très concentrés et quelques tirets vont très loin.
Les instructions pour créer tous ces ingrédients sont incluses dans le livre de Bobrow.
Acheter " Cocktails, cocktails sans alcool et toniques au cannabis " sur Amazon
Quel goût ont les boissons au cannabis?
La saveur exacte variera considérablement avec la variété de cannabis que vous utilisez. En général, il peut être comparé à une herbe verte brillante et feuillue, mais florale. Avec de l'alcool, même dans une teinture, il peut presque avoir une saveur de tournesol.
Le cannabis se mélangera bien avec une variété d'ingrédients et la plupart des liqueurs. C'est un appariement de saveurs étonnamment polyvalent.
Avantages et utilisations de l'huile de chanvre en cuisine
