L'épicéa / Ulyana Verbytska
- Total: 50 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 40 min
- Rendement: 1 tarte (8 à 12 portions)
L'Europe de l'Est regorge de pommiers et de poiriers et leurs fruits se retrouvent dans tout, de la soupe au dessert. Cette version facile d'une tarte streusel aux poires est parfaite pour tous ceux qui manquent de temps car elle nécessite une croûte de tarte prête à l'emploi surgelée et des poires en conserve.
Bien sûr, quand vous avez le temps, vous pouvez utiliser un tarte croûte recette et éplucher les poires fraîches. Une autre amélioration, en particulier pour Thanksgiving ou Noël, consiste à ajouter des canneberges fraîches, congelées ou séchées, surtout si vous aimez une garniture à tarte zingier.
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Ingrédients
- Pour le nappage Streusel:
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de sucre brun clair (emballé)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1/2 tasse de pacanes (hachées grossièrement)
- Pour le remplissage de tarte:
- 2 boîtes de 15 1/4 onces de poires tranchées au sirop épais
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- Facultatif: 1/2 tasse de canneberges fraîches, congelées ou séchées
- 1 (9 pouces) de fond de tarte non cuit
Étapes pour réussir
Remarque: bien que cette recette comporte plusieurs étapes, cette tarte est divisée en catégories réalisables pour vous aider à mieux planifier la préparation et la cuisson.
Faites le Streusel
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Dans un petit bol, mélanger la farine tout usage, le sucre, la cassonade légère, la cannelle, le beurre fondu et les pacanes. Mettre de côté.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Faire le remplissage de tarte
Rassemblez les ingrédients. Préchauffer le four à 350 F.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Égoutter les poires tranchées et réserver le liquide pour un autre usage.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Dans un bol moyen, mélanger les poires tranchées, la farine tout usage et le sucre, en remuant jusqu'à ce que les fruits soient enrobés.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Transformez en croûte, étalée uniformément.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Répartissez uniformément le streusel sur les fruits.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Placer la tarte remplie sur une plaque à pâtisserie pour attraper les gouttes. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le jus bouillonne.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Retirer du four et refroidir légèrement pour servir chaud ou refroidir complètement pour servir à température ambiante. Une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour accompagner ce dessert ne fait jamais de mal.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Balises de recette:
- Tarte
- dessert
- européen de l'Est
- Noël
