L'épinette
- Total: 30 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Durée totale: 30 minutes
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 77 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 77 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | sept% |
| Gras saturés 4g | 18% |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| 98 mg de sodium | 4% |
| Glucides totaux 7g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Fatigué des plats d'accompagnement ennuyeux? C'est un plat universellement populaire que les adultes et les enfants adoreront.
Les carottes sont mélangées avec du beurre fondu, de la cassonade et du poivre avant d'être rôties jusqu'à ce qu'elles soient tendres et caramélisées.
C'est un accompagnement parfait pour accompagner le poulet ou le bœuf rôti. Il peut également être servi avec une salade de pois chiches et du couscous dans le cadre d'un repas végétarien. Quoi qu'il en soit, ne vous attendez pas à des restes!
Ingrédients
- 1 botte de carottes (pelées)
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- Poivre noir (au goût)
- Sel (au goût; flocons de sel de mer préférés)
- Garniture: persil ou coriandre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préchauffer le four à 360 F / 180 C.
Coupez les plus grosses carottes en deux dans le sens de la longueur afin que tous les morceaux soient à peu près de la même taille. Vous devrez peut-être couper les carottes extra-larges en quartiers.
L'épinette
Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium et disposer soigneusement les carottes sur le plateau, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.
L'épinette
Badigeonner légèrement le beurre fondu sur les carottes avec un pinceau à pâtisserie en silicone.
L'épinette
Saupoudrez-les de cassonade avant de leur donner une bonne mouture de poivre noir pour finir.
L'épinette
Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient mous et commencent à dorer.
Saupoudrer de flocons de sel de mer broyés et garnir de persil ou de coriandre.
L'épinette
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Carotte
- plat d'accompagnement
- américain
- Pâques
