Debbi Smirnoff / Getty Images
- Total: 45 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 35 min
- Rendement: 4 bols (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 1137 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 163g | Glucides |
| 84g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 bols (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 1137 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 24% |
| Gras saturés 5g | 26% |
| Cholestérol 95 mg | 32% |
| Sodium 209mg | 9% |
| Glucides totaux 163g | 59% |
| Fibres alimentaires 47g | 166% |
| Protéine 84g | |
| Calcium 496mg | 38% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'une délicieuse recette de chili au poulet à base de haricots rouges, de poitrines de poulet, d'oignons, de tomates, de piments et de cumin.
Ingrédients
- 1 livre de poitrines de poulet désossées (sans peau)
- 1 oignon moyen (haché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 2 boîtes (15 à 16 onces chacune) de haricots pinto (égouttés et rincés)
- 1 boîte (14, 5 onces) de tomates en dés (non égouttées)
- 1 boîte (4 onces) de poivrons verts hachés
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
Étapes pour réussir
Couper le poulet en bouchées. Vaporisez une grande poêle d'enduit à cuisson.
Faire revenir le poulet à feu moyen; ajouter l'oignon, l'ail, les haricots, les tomates, le piment, le bouillon ou l'eau, la coriandre, la poudre de chili et le cumin.
Couvrir la poêle et laisser mijoter environ 20 minutes.
Balises de recette:
- Tomate
- entrée
- du sud
- dîner de famille
