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- Total: 75 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 60 min
- Rendement: 4 à 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 553 | Calories |
| 33g | Graisse |
| 27g | Glucides |
| 38g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 553 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 33g | 42% |
| Gras saturés 12g | 59% |
| Cholestérol 109 mg | 36% |
| Sodium 990mg | 43% |
| Glucides totaux 27g | dix% |
| Fibres alimentaires 4g | 13% |
| Protéines 38g | |
| Calcium 416mg | 32% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de lasagne au poulet est préparée avec une sauce blanche légère et une sauce à base de tomates assaisonnées, accompagnées de parmesan et de mozzarella. Savourez cette lasagne avec du pain croustillant et une salade mélangée.
Si vous manquez de temps, remplacez la sauce tomate maison par un grand pot de votre sauce à spaghetti préférée.
Ingrédients
- 1 boîte / 28 onces de tomates (écrasées)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de thym
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café de sucre
- sel au goût
- 8 onces de nouilles à lasagne
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de lait (moitié-moitié)
- poivre noir au goût
- 1/4 tasse de persil (frais, haché)
- 2 1/2 tasses de poulet (cuit, en gros morceaux)
- 8 onces de fromage mozzarella (râpé)
- 1/2 tasse de parmesan (râpé)
Étapes pour réussir
Dans une casserole, mélanger les tomates, l'ail, le laurier, le thym, le poivre de Cayenne, l'huile d'olive, le sucre et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Cuire les nouilles à lasagne dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et faire couler de l'eau froide sur les nouilles pour arrêter la cuisson; sécher.
Préchauffez le four à 375 F.
Dans une tasse, mélanger quelques cuillères à soupe d'eau froide dans les 3 cuillères à soupe de farine. Remuer jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Placer le bouillon de poulet et le lait dans une casserole et chauffer. Ajouter le mélange de farine au liquide; ajouter du sel et du poivre au goût, puis incorporer le persil. Continuez à cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Versez une fine couche du mélange de sauce tomate dans un plat de cuisson de 9 x 13 x 2 pouces. Garnir d'une couche de nouilles à lasagne placées côte à côte. Ajoutez une couche de poulet; saupoudrer un peu de fromage mozzarella sur le poulet. Garnir d'une couche de sauce blanche. Ajouter une autre couche de lasagne, plus de sauce tomate, une autre couche de poulet, de fromage mozzarella et de sauce blanche; répéter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés ou que le plat de cuisson soit plein, en terminant avec une couche de nouilles à lasagne. Saupoudrer de parmesan râpé.
Cuire au four à 375 F pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
Donne environ 6 portions.
Balises de recette:
- Mozzarella
- entrée
- américain
- anniversaires
