Diana Rattray
- Total: 90 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 70 min
- Donne: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 852 | Calories |
| 49g | Graisse |
| 53g | Glucides |
| 49g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 852 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 49g | 62% |
| Gras saturés 23g | 116% |
| Cholestérol 157 mg | 52% |
| Sodium 4303mg | 187% |
| Glucides totaux 53g | 19% |
| Fibres alimentaires 5g | 16% |
| Protéine 49g | |
| Calcium 732mg | 56% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole de tacos au poulet est non seulement super facile, mais elle est également chargée de saveur. Le poulet, les champignons, les piments et le fromage sont recouverts de tortillas de maïs déchirées. La sauce tortilla verte et la poudre de chili ajoutent de la saveur à la casserole de poulet de style Tex-Mex.
La recette est un excellent choix si vous recherchez une cocotte familiale.
Ingrédients
- 1 paquet de petites tortillas de maïs
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de champignons frais hachés
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de lait
- 1 petit pot (environ 8 onces) de sauce taco verte
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 2 tasses de poulet cuit et coupé en dés
- 1 petite boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé ou un mélange de fromages mexicains
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Graisser légèrement une casserole de 2 1/2 pintes.
Coupez ou déchirez les tortillas en petits morceaux. Mettre de côté.
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre et faire sauter les champignons. Retirer les champignons; mettre de côté. Ajouter la farine au beurre fondu et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement le lait, en remuant constamment, pour former une sauce blanche d'épaisseur moyenne. Remettez les champignons dans la sauce.
Ajouter la sauce à tacos et la poudre de chili à la sauce aux champignons.
Dans une grande casserole peu profonde, faire une couche des morceaux de tortilla. Sur les morceaux de tortilla, placez une couche de morceaux de poulet. Garnir le poulet de piments verts coupés en dés.
Verser la sauce uniformément sur l'ensemble puis garnir de fromages râpés. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
Préchauffez le four à 350 F / 180 C / gaz 4.
Cuire au four préchauffé environ 1 heure.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Cheddar
- entrée
- mexicain
- dîner de famille
