L'épinette
- Total: 55 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 837 | Calories |
| 65g | Graisse |
| 47g | Glucides |
| 19g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 837 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 65g | 83% |
| Lipides saturés 33g | 164% |
| Cholestérol 165 mg | 55% |
| Sodium 441 mg | 19% |
| Glucides totaux 47g | 17% |
| Fibres alimentaires 4g | 15% |
| Protéine 19g | |
| Calcium 458mg | 35% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Si vous êtes un fan de la casserole de pommes de terre rissolées au Cracker Barrel et que vous aimez la viande et les pommes de terre, cette recette est certainement pour vous. C'est simple et direct, de la préparation à la table en moins d'une heure. Vous pouvez le faire avec n'importe quelle viande cuite; c'est aussi polyvalent. Je préfère utiliser des restes, car pourquoi pas. Plus précisément, je vais utiliser du rôti en pot, du rôti de bœuf ou de la poitrine de poulet s'il est au réfrigérateur. Vous pouvez même utiliser du rôti de bœuf de charcuterie (demandez-leur de le couper en tranches épaisses et grossièrement), ou vous pouvez également utiliser du bœuf haché doré. Si vous avez quelques minutes supplémentaires, le brunissement du bœuf haché fonctionne bien.
C'est de la nourriture purement réconfortante, et juste la chose pour une nuit fraîche quand le temps est court, mais vous voulez quelque chose de copieux. Avec les mois d'hiver plus frais à venir, cette recette est super adaptée aux enfants et saura plaire aux masses, surtout les soirs de semaine chargés.
Ingrédients
- 1 paquet (16 onces) de pommes de terre rissolées surgelées
- 1 boîte de 10 3/4 oz de crème de soupe aux champignons
- 8 onces / 1 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de lait
- 2 tasses de rôti de pot cuit (ou rôti de bœuf ou de poitrine de boeuf, en dés; ou 1 livre de bœuf haché (voir note))
- 1/2 tasse d'oignons (coupés en dés)
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de fromage (Pepper Jack, fromage Monterey Jack ou un combo cheddar-Monterey Jack, râpé)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préchauffez le four à 350 F.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les pommes de terre rissolées, la crème de soupe aux champignons, la crème sure, le lait, le rôti en pot, les oignons et le poivre et bien mélanger.
L'épinette
Transformez en un plat de cuisson graissé de 1 1/2 pinte.
L'épinette
Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
L'épinette
Cuire de 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la casserole bouillonne.
L'épinette
Servez et dégustez!
Variation de recette
- Pour remplacer le bœuf haché, utilisez 1 livre de bœuf haché, faites-le dorer dans une poêle et égouttez-le avant de l'ajouter à la casserole.
Balises de recette:
- casserole
- petit déjeuner
- du sud
- retour à l'école
