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- Total: 18 minutes
- Préparation: 8 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 sandwichs (4 portions)
Une excellente recette pour un sandwich grillé à la saucisse po 'boy copieux et savoureux, avec une fantastique moutarde-mayonnaise. Bien que cette recette nécessite des liens chauds avec des saucisses italiennes, vous pouvez certainement utiliser des saucisses Andouille.
Ingrédients
- 4 liens chauds de saucisses italiennes
- 4 pains à sandwich sous-marins
- 2 tasses de laitue (râpée)
- 1 petit oignon rouge (tranché)
- 1 grosse tomate (tranchée)
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de sauce piquante
Étapes pour réussir
Mélanger la mayonnaise, la moutarde, l'ail et la sauce piquante dans un bol.
Couvrir le mélange d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Placer les saucisses sur le gril et cuire de 8 à 10 minutes, en les retournant de temps en temps.
Lorsque la saucisse est dorée et entièrement cuite (température interne de 165 F), retirez du feu et divisez chaque saucisse au milieu.
Faire mousser le mélange de moutarde sur les pains à sandwich. Ajouter la garniture et déposer les saucisses en dernier.
Servir avec vos accompagnements préférés et une bonne boisson fraîche.
Balises de recette:
- Tomate
- entrée
- le créole
- barbecue
