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- Total: 50 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Donne: 16 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 454 | Calories |
| 29g | Graisse |
| 44g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 16 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 454 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 29g | 37% |
| Gras saturés 17g | 84% |
| Cholestérol 44 mg | 15% |
| 25 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 44g | 16% |
| Fibres alimentaires 6g | 23% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 61mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette délicieuse recette d'un gâteau au chocolat et à la cerise moelleux commence par un mélange à gâteau et ajoute une garniture à tarte aux cerises et un glaçage lisse et crémeux. Il s'agit d'une recette classique au goût étonnamment profond et riche. La garniture à tarte peut sembler étrange, mais le fruit ajoute de l'humidité au gâteau et une saveur fruitée complexe qui se marie à merveille avec le chocolat.
Le glaçage sur ce gâteau succulent est très facile à faire. Il doit être étalé sur le gâteau pendant que le gâteau est encore chaud. Faire le glaçage lorsque le gâteau est au four avec environ 10 minutes pour aller dans le temps de cuisson.
Ensuite, profitez de chaque bouchée de ce gâteau merveilleux et simple. Il fait beaucoup et peut nourrir jusqu'à 16 personnes, il est donc parfait pour les vacances.
Ingrédients
- 1 paquet de mélange à gâteau au chocolat (18 onces)
- 1 boîte (21 onces) de garniture pour tarte aux cerises
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
- Glaçage:
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre
- 1/3 tasse de lait entier
- 1 paquet de 12 onces de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à café de vanille
Étapes pour réussir
Faire le gâteau:
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 350 F. Vaporisez un moule de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif contenant de la farine et réservez.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la garniture pour tarte aux cerises, 1 cuillère à café de vanille et les œufs. Battre ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis battre pendant 1 minute à vitesse moyenne jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire le gâteau au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris. Le dessus repoussera lorsqu'il sera légèrement touché au centre, et le gâteau commencera à s'écarter des côtés de la casserole.
Faites le glaçage:
Rassemblez les ingrédients.
Pendant que le gâteau est au four, mélanger le sucre granulé, la cassonade, le beurre et le lait dans une grande casserole. Porter ce mélange à ébullition, puis faire bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Retirer la poêle du feu et ajouter les pépites de chocolat et la vanille. Remuer avec un fouet jusqu'à ce que les copeaux soient fondus et que le glaçage soit lisse.
Versez le glaçage sur le gâteau chaud et étalez pour couvrir. Laissez le gâteau refroidir sur une grille avant de le servir.
Servez et dégustez!
Pointe
- Vous n'avez pas besoin de réfrigérer ce gâteau à cause du lait dans le glaçage. Il y a tellement de sucre et de matières grasses dans le glaçage que le lait ne présente aucun danger pour la sécurité, même lorsqu'il est laissé à température ambiante.
Variations de recette
- Vous pouvez remplacer la garniture pour tarte aux fraises ou aux framboises par la garniture pour tarte aux cerises si vous le souhaitez. Utilisez une garniture en conserve ou votre propre version maison; 21 onces est d'environ 2 1/2 tasses.
Balises de recette:
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